端午节为什么要吃粽子(关于粽子的谜语幼儿园)

可以追根溯源，所有的路径都可以追溯。

又到了端午时节。在端午节的众多习俗中，吃粽子是必不可少的。其实粽子不仅仅是端午节的食物，最初吃粽子的原因和屈原没有关系…

一个

粽子为什么像角？

中国人什么时候开始吃粽子的？目前还不能确定，但是关于粽子的记载始于汉代。

东汉文献学家许慎在《说文解字》中注意到“Ku”二字，说:“Ku，芦苇叶包米。”粽子是糯米的常用词。可见东汉时期就已经有用芦苇叶包裹大米做粽子的做法了。

粽子，那时候有一个更出名的名字，叫“玉米小米”。晋代西洋人周初在《乡土风物志》中写道:“一个饺子就是一个角粟。”所谓玉米小米是指角的形状，而玉米是指里面包裹的玉米。粟米是指用芦苇叶或茭白叶包裹，做成喇叭状的玉米。这个样子可能是最初的粽子。

(清)《端阳故事集》中徐扬的《包谷》

为什么是小米和牛角？这和当时吃粽子的原因有关。

古代经常用小米祭祀祖先。管子曰:“天子祭毛，其盛为粟。粟，谷之美也；先人，国之重者。”这句话说明当时天帝是用小米祭祖的。”《诗经·福田》曰.........................................................................................................................................................................带着祝福，长命百岁！”也可以看出，早期人们在祈雨和祭祀中使用小米，用小米制作“粟米”正是因为其在祭祀中的价值。

角的形状也与祭祀习俗有关。“牛”作为农业生产时期的重要牲畜，本身就是一种重要的祭祀，象征着古代劳动人民对祖先和命运最真诚的尊重和期待。玉米小米作为祭祀食品，不能每次都宰杀，太浪费了。所以古人选择将玉米包裹成角状，取牛祭祀之意。

流行于广东河源的牛叫粽子可能是最像古代粽子的了。

2

夏天是粽子的节气。

如今，粽子被认为是端午节的食品，但在早期的文献记载中，吃粽子不仅与端午节有关，更重要的是夏至吃粽子的习俗。

关于夏至吃粽子的记载很多:如《地志》中所述，“俗以野叶包黍，以浓灰汁煮之，五月五日，夏至。”白居易回忆起唐代的夏至，自然会怀念夏至宴上那香喷喷的饺子和烧鹅。“记得在苏州的日子，常常知道夏至的盛宴。可见，粽子是夏至典型的时令美味。

齐白石端午美食图

其实夏至吃粽子是有其文化渊源的。在仲夏，”...又是一个月，日子长了，又有阴阳之争。(《礼记·月令》)

这意味着夏至是白昼最长的一天，有所谓的阴阳之争，阳气盛，阴气升。用小米包裹的树叶做成的“玉米小米”是分不开的，也有阴阳交织而不完全分散的寓意——这类似于夏至的“阴阳斗争”。

但随着时代的发展，庆祝夏至节的习俗逐渐淡化，人们也逐渐忘记了夏至吃粽子的传统。屈原的传说越来越深入人心，端午节吃粽子逐渐成为主流。

三

粽子是怎么和屈原绑在一起的？

屈原生活在战国时代，但在他死后的几百年里，文献记载中并没有提到屈原与粽子的关系。这不禁让人疑惑，“吃粽子祭祀屈原”的传说是怎么产生的？

傅抱石的《屈原图》

这一切都离不开中国历史上的著名人物吴筠。

吴筠是南朝梁朝著名的文学家和历史学家。他的《续和》是继宋代《齐谐故事》之后的一部六朝志怪小说，其中记载了许多志怪故事，包括五月五日祭屈原的故事

当时，楚国人经常把装在竹筒里的大米扔进河里，以表达对屈原的敬意。汉代长沙有个叫的人，他在白天见到了屈原。屈原告诉他:“你的追悼会我很感激，但是所有扔出去的食物都被小龙偷了。现在可以用楝树叶包起来，用五色丝线系上，小龙就不敢偷了。”该区亦步亦趋，自此这一习俗固定下来，流传后世。

《续齐之和》是一部奇书，其中的故事可能是当时的文人所为，也可能是吴军本人所为，其真实性无从考证。

起初“以粽子祭屈原”的理论并没有引起太大的反响，但随着时代的发展，屈原的故事和他“虽死九次，不后悔”的爱国精神越来越被后人铭记，粽子也逐渐成为屈原传奇的一部分。

“仲夏端午，煮粟米”，小小的粽子在时代和文化中流传。从夏至到端午节，从祭祖到祭奠屈原，吃粽子的意义逐渐固定下来。

现在，在端午节期间，家家户户都会制作或购买各种粽子，嘉兴粽子和湖州粽子。汤圆和黄汤圆；甜饺子，咸饺子...不同的地方有不同的饺子。它们有不同的形状和味道，但它们都包裹着绵延数千年的历史和文化。

端午节到了，粽子香。你在家乡吃过粽子吗？

作者|张欣

光明日报“文化溯源”媒体工作室

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