食盐有保质期吗(中国食盐品牌十大排名)

买盐的时候“2721”和“5461”有什么区别？不知道怎么买，我教你四个技巧。

不加盐的菜好吃吗？别想了。肯定不好吃。盐是厨房里必不可少的调味品。就算不买酱油、醋、蚝油也要买盐，而这些调料都是用盐做的，可见盐的重要性。

食盐有保质期吗(中国食盐品牌十大排名)

我通常一美元买一袋盐。我个人认为盐是为了提供咸味和钠离子。越简单越好，越没用。人们通常买什么盐？超市里的盐至少有十几种。哪种盐比较好？不是越贵越好。

现在流行买东西看“产品标准号”。你发现盐有两个标准号吗，一个是GB 2721，一个是GB/T 5461？两者有什么区别？如果你不明白，请过来和我一起看看。

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1.盐为什么有两个标准号？

盐的来源很多，如海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。但无论哪种来源，目前主要分为非碘盐和碘盐，生产标准也不一样。碘是合成人体必需的甲状腺激素的重要元素，对人体的生长发育和新陈代谢有重要作用。

1.非碘盐

非碘盐是不含碘化物的精制盐，其生产标准号为GB/T 5461，适用于碘不缺乏地区的人群。

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2.加碘盐

碘盐是添加碘制剂后的食用盐，如碘化钾，专门供缺碘地区人民使用。

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虽然碘有很重要的作用，但是摄入过多会对人体有害。所以非碘盐要在不缺碘地区买，碘盐要在不缺碘地区买。那么哪里缺碘，哪里缺碘呢？你可以看看下面的图片。

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二、什么样的盐好？

除了区分无碘盐和碘盐，还要注意什么？

1.盐最重要的成分是氯化钠。碘盐中会添加碘化物，其他成分是不必要的。比如有的食盐含有亚铁氰化钾，亚铁氰化钾是一种防结块剂，保证食盐在储存过程中不结块，卖得好。

我买的一块钱一袋的盐从来没有结块过，因为还没结块就卖完了，没必要。加上它使价格变得更贵，而且不值得额外的钱。

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2.看盐的等级。盐分为三个等级:优级、一级、二级。优级是最好的，但市面上最常见的是一级盐。等级与盐的纯度有关。一级氯化钠含量≥99.1%，一级氯化钠含量≥98.5%，二级氯化钠含量≥97%。纯度越高，杂质越少。

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3.看是不是精盐。

盐可分为精盐、碎洗盐、日晒盐。家常菜要用精盐，杂质少，可以直接吃。

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4.经常更换盐的种类。

不同种类的盐含有不同的微量元素。虽然每天盐的消耗量很小，但也是对身体的补充。矿物盐的矿物质含量高于海盐和井盐。

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同时注意生产日期和保质期。盐的保质期一般都很长，最多3~5年，看有没有过期。同时看包装袋是否有破损。如果盐坏了，容易受潮，质量会下降。我觉得我的文章不错。请喜欢，评论，转发，收藏，关注我。下次见。

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