英亩和亩的换算(英亩和亩的换算c语言)

民以食为天，中国人对食物研究的很透彻。但是，无论他们怎么改，都离不开小麦。小麦作为中国乃至世界最重要、最常见的粮食之一，养活了世界三分之一以上的人口。同时，它也是世界上分布最广、种植面积最大、产量最高、贸易量最大的粮食作物之一，与玉米、水稻一起被公认为世界三大谷物。

美国、中国、欧盟、印度、俄罗斯、加拿大和澳大利亚是目前世界上主要的小麦生产国。中国人口最多，小麦在粮食生产和安全方面的重要性不言而喻。也是世界上最大的小麦生产国，连续多年总产量遥遥领先。

中国粮食实现“十七连收”。全国粮食总产量连续6年稳定在1.3万亿斤以上。作为粮食产量的主体，小麦产量早在2016年就已经突破1.33亿吨大关。2019年同期，全球小麦总产量为7.6亿吨，占中国总产量的17%以上。反观排在后面的美国，产量只有5230万吨，翻了一倍多！

你可能想不到的是，尽管小麦连续多年高产，但中国每年仍要从美国进口小麦。美国农业部(USDA)表示，预计中国将在2020/21年度进口1000万吨小麦，全年关税进口配额为963.6万吨。其实进口的不只是小麦。截至去年，中国从美国进口粮油作物约3614万吨，约占所有国家进口总量的25%，未来25年美国仍将是主要来源。

透过现象看本质，小麦高产的背后，为什么中国要从美国大量进口小麦？亩产量是衡量小麦生产数据的重要指标。中国的小麦亩产量和美国的有什么区别？两国人均农业产值差距有多大？哪个国家的农民更富裕？美国农业的本质是什么？到底香不香？今天就来详细说说吧。

美国陆地面积约915万平方公里，其中平原面积约482万平方公里，可耕地面积大。农业在世界上起着重要的作用。作为主要的粮食作物，小麦早在19世纪就在华盛顿特区种植了。随着西进运动，它已经遍布每个州的农场。

尤其是南北跨度2400公里的中原地区，在大陆性气候的影响下，年平均降雨量在1000-1500毫米之间，非常适合小麦的生长，成为小麦生产的重心。这里小麦种植高度集中，呈片状或带状分布，形成了举世闻名的“小麦带”。

美国的小麦按其粒色、粒质和地域分为七类:硬红春小麦、硬红冬小麦、软红春小麦、杜伦小麦、白小麦和未分级小麦。每个类别下会有不同的等级。其中堪萨斯州和北达科他州的产量最大，那么美国小麦的亩产量是多少呢？

美国的计量单位是英亩和蒲式耳，1英亩=6.075亩，1蒲式耳小麦等于52.6公斤。根据相关数据，2002年美国每英亩小麦的产量为35蒲式耳，折算下来约为每亩303公斤。2016年以前亩产差不多365斤。2016年亩产456公斤左右；2019年和2020年的亩产量分别为447公斤和430公斤，因此美国小麦的亩产量约为303~456公斤，平均产量约为400公斤。

我们来看看中国的小麦产量。中国农业农村部官网数据显示，2018年，小麦种植面积约3.6亿亩，其中冬小麦3.4亿亩，春小麦2000万亩。全国小麦总产量约为13144.05万吨，亩产小麦可达740公斤。看最近的。2020年亩产766公斤。国家统计局数据显示，2014-2018年间，冬小麦平均亩产在710-746公斤之间。早在1978年，小麦平均亩产只有246公斤。随着家庭联产承包责任制的推广，小麦产量逐年增加。

当然，这些都是全国平均亩产量。由于气候、土壤、管理等因素的影响，各地产量有高有低，其中小麦产量最高的是河南省，很多地方的亩产量早已超过了千公斤的目标。例如，2020年6月，农业农村部专家组对河南新乡市演金县郭栋村小麦产量进行了随机测产验收。在测试的样品中，平均亩产达到1710.4公斤，打破了当时国内小麦亩产的最高纪录。

其实山东、江苏、安徽、山西等地都有很多高产农田。依靠优良性状和品种，河南早已突破亩产800公斤的大关，但目前还达不到亩产1000公斤的目标，所以高产农田并不代表普遍现象。一般来说，我国普通小麦亩产在700~800公斤左右。

通过详细对比可以看出，我国小麦亩产量基本上是美国的两倍以上，我国平原地形相对较少，只有115万平方公里。美国的平原面积是中国的4.2倍，但美国的总产量和亩产量还不到中国的一半！虽然这两方面都有优势，但也要看到两个劣势。

第一，根据相关数据，在小麦生产中，中国的人工成本是美国的16倍，土地成本是美国的3倍，机械作业成本是美国的14倍，而种子、农药、化肥等其他成本都不低。2016年，一公顷麦田，中国需要投入5565元的劳动力成本，而美国只需要350元。成本高使得中国小麦在国际竞争力上处于弱势，美国仅在价格上有明显优势。这主要得益于美国先进普及的机械化水平，使得人工参与程度仅占小麦生产的1%，而这一概念早在20世纪40年代就开始了。

其次，根据面筋强度和面筋值，小麦可分为弱筋小麦、中筋小麦和强筋小麦。2018年，在全国12个小麦主产区进行了抽样检验，检测质量达标率。506份样品中，强筋小麦的达标率为52.2%，中筋小麦为44.2%，弱筋小麦为67.9%。主要原因是小麦品种太多，存在混播混栽现象。杂交种植会影响小麦的品质，并使种质退化。很多地方有十几个品种，有的农民甚至自己留着小麦种子。“强筋不强，弱筋不弱”也为中国从美国大量进口小麦埋下了伏笔。

美国在这两方面做得非常好。农场管理使得机械化程度非常高，5000公顷的土地只需要2~3个人操作。小麦种子也由育种公司统一提供，既能节约成本，又能保证小麦的高品质。加拿大、澳大利亚等国也有同样的优势，所以中国会进口巨量的小麦，其中合格的专用面粉需求量最高。

你什么意思？即面粉原料纯度高，稳定性好。别的不说，就连做蛋糕用的弱筋小麦粉也很难满足一些食品厂的需求！更不用说其他强筋小麦粉，对面筋、延展性、弹性要求更高。过去我们主要着眼于解决温饱问题，所以亩产量就成了最重要的指标。现在这个问题早就解决了，连转义序列的问题都存在。普通品质小麦太多，优质小麦很少。随着居民饮食结构的改善，对小麦品质提出了更高的要求。目前，只能通过从美国和其他国家进口小麦来暂时解决问题。

有人会问，中国没有优质小麦吗？当然不是。一些地方开始实行专业化种植，针对不同地区实行“专种专收”。比如华北北部种植强筋小麦，黄淮南部种植中筋小麦，长江中下游和四川盆地种植弱筋小麦。在保证良品率的同时，转而追求品质。这就需要统一管理，才能缩小与美国的差距，早日实现优质小麦的自给自足。

我们常说，中国2亿多农民养活14亿人，美国200多万农民养活3亿人。哪个国家的农民贡献大，哪个国家的农民赚钱多？

根据联合国粮农组织2007年的统计，中国18亿亩耕地的总产值为3864.48亿美元，每亩农业产值为214.7美元。如果按2.58亿员工计算，人均产值为15万美元。美国29.7亿亩耕地产值1846.99亿美元，每亩农业产值62.2美元。以205.6万员工计算，人均产值为8.98万美元。所以中国每亩地价值是美国的3.45倍，但是我们拿到的钱只有美国人的九分之一。

2009年，机械化水平很高，美国平均面积1563亩的农场，只需要1.08人就可以完成生产经营。虽然可以高度依赖机器，但离不开临时工，只把农民算作农业从业人员也不可行。特别是在育苗和收割等农忙季节，400多万农场劳动力将加入进来。众所周知，美国的劳动力成本相对较高。如果把这些人算进去，再加上一些管理成本，美国农民即使账面上的钱再多，也未必比中国农民幸福。