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展会介绍:

2023上海国际酒店及餐饮业博览会由上海博华国际展览有限公司举办，举办期为一年一届。本次展览将于2023年3月29日至4月1日在中国-上海-崧泽大道333号-上海国家会展中心举行。展会预计展览面积将达到40万平方米，参展人数将达到23万人。

第33届上海国际酒店及餐饮博览会将于2023年3月29日至4月1日在国家会展中心(上海)举行。同时，该展会也是上海旅游博览会的重要组成部分，是上海市文化和旅游局在“十四五”期间打造的三大名片活动之一。本届展会展览规模将达40万平方米。预计将吸引来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、商务交流等领域的观众超过23万人次，参展企业超过3000家。展品将更加全面地覆盖酒店餐饮行业整个供应链的各个环节，努力为全球餐饮企业打造更加开放、高效的交流空空间。

展品范围

12大行业板块:厨房设备及用品、桌面用品、餐饮配料、食品合成、饮料合成、咖啡茶、冰淇淋设备及材料、烘焙设备及材料、白酒合成、食品饮料包装、餐饮设计及配套、加盟连锁、餐饮投资。

四大专区:中央厨房精品展区、自有品牌展区、火锅食材展区、工业饮品及生产设备展区。

展会数据

2023 HOTELEX上海展将再次聚集餐饮行业的开拓者、投资人、企业家、新老品牌负责人、行业专家。现场头脑风暴，知名学者观点，涵盖餐饮行业方方面面。为未来发展提供思路，为行业痛点大声思考，直达人心。智慧和经验将在这里碰撞、绽放，我们也将有机会在这里见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

厨房设备及用品:综合烹饪设备、洗涤设备(原洗碗机设备)、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流配送。

餐具:餐具和器皿、餐桌配件(桌布、桌椅、餐桌、餐具艺术品等。)，自助餐设备和用品。

食品合成:乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、功能性食品、清真食品和其他食品。

食品饮料:新鲜肉禽、米面粮、水产品、油脂及油脂制品、豆制品、火锅配料、果蔬制品、调味品、冷冻食品、预制制品及其他配料。

烘焙设备及原料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原料、烘焙半成品、烘焙成品。

冰淇淋设备及材料:冰淇淋制冷设备、冰淇淋原料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮料合成:饮料原料、饮料设备、工业饮料及设备。

咖啡与茶:咖啡设备及配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原料及相关用品、茶叶原料及成品、茶具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品)、茶叶设备及工艺(茶叶提取器、茶叶烘干机、茶叶饮水机等)。)

酒类合成:酒精饮料和白酒搭配。

食品包装:食品包装材料和产品；食品包装机械、食品包装设计和解决方案

餐饮设计及配套:餐饮设计服务及餐饮配套产品。

人民日报指出，在世界范围内，一些城市利用其区位或产业优势打造国际会展品牌，不仅促进了经贸交流和经济增长，也发展成为展示国家和城市形象的重要窗口。本文以德国、新加坡、法国、泰国的贸易展览会为例，强调在会展经济发展过程中，政府、企业、行业协会合理分工，形成合力，在市场化、专业化、国际化方面精耕细作，取得了良好的经济效益和社会效益。

中国改革开放40多年来，会展活动一直在发展中发挥着非常重要的作用。区域性、全国性乃至国际性的展会，如广交会、中国国际进口博览会(CIIE)、服务贸易博览会、消费博览会等，就像活水一样盘活着各种产业经济。专业的资源要素交换需要的商品，通过会展活动进行商业、市场、技术的多维度交换呈现。同时，它们进一步促进了相关产业的发展，从而稳定了市场的社会经济增长。

有关展览的更多信息，请联系:

主办单位:上海博华国际展览有限公司

地址:上海市虹桥路355号程凯国际大厦7-8楼(200030)

咨询:闫经理136 8186 0327(微信同号)