生活常识全知道(2000个生活常识)

审核专家:
中山大学附属第六医院消化营养科主任医师何青
中山大学附属第六医院皮肤科副主任医师吴。

“高血压患者需要补充叶酸吗？”"它能怎样去除大蒜的味道？"“蔬菜吃不够，肠子会被吃掉？”“喝酸奶不能帮助消化，口香糖可以吗？”

这10大有用的生活小窍门，很多人半辈子都不知道！

1.高血压患者应补充叶酸。

很多人都知道孕妇需要补充叶酸，高血压患者也一样？

看似高血压与叶酸无关，实际上“H型高血压”需要叶酸来拯救。高血压+同型半胱氨酸升高也叫H型高血压，75%以上的高血压都是H型高血压。把你的体检报告拿出来看看。如果同型半胱氨酸(HCY)指数超过15，则异常升高。

我国临床合理补充叶酸多学科专家共识指出，补充叶酸是降低同型半胱氨酸和H型高血压危害的重要途径。

2.饭后喝酸奶不能帮助消化，口香糖可以。

饭后喝点酸奶助消化？其实除了无糖酸奶，大部分酸奶含糖量都很高。饭后吃东西是为了摄入额外的热量，增加胃的负担。帮助消化的重任可以交给口香糖。口香糖刺激唾液分泌，胃会受到咀嚼动作的诱骗，加速蠕动，促进胃酸分泌，帮助消化。

3.去掉蒜味，吃点苹果。

吃了一会儿大蒜很提神，但是吃完了就不敢喘气了。怎么做才能去掉嘴里的蒜味？其实吃点苹果是有好处的！苹果中的酚类物质可与大蒜中有气味的硫化物结合，成为无臭或有香味的物质。

4.袋装和罐装薯片不仅仅是包装不同。

你有没有发现同品牌同口味的袋装和罐装薯片味道不一样？

“袋装薯片”一般是直接用土豆切片制作而成，更薄更脆。它们是真正的原味薯片。

“薯片罐头”一般是复合薯片。土豆粉加了油和淀粉，再经过一波操作，切出薯片的形状，让它们看起来极其相似，整齐地躺在薯片桶里。无论什么样的薯片，都不能吃太多。

5.膳食纤维不够吃肠子。

膳食纤维不够吃肠子？是真的！

肠道内的益生菌靠吃膳食纤维“谋生”。如果你没有摄入足够的膳食纤维，益生菌就会对你的肠道“磨刀霍霍”。顶级期刊《细胞》曾经发表过一项研究:膳食纤维含量低的饮食会导致对肠道有益的微生物降解肠道黏膜，使肠道失去保护屏障，有害的致病菌就会趁机入侵。

所以平时不爱吃蔬菜水果的同学要小心了~

6.少吃盐=多摄入钙。

你口味重吗？如果平时吃咸的，可能缺钙~

因为肾脏每次排出2300毫克钠(相当于6克盐)，就会流失40~60毫克钙。盐吃得越多，钙流失越多。如果口味重，忽略了补钙，骨骼中的钙就会大量流失。

所以，如果你是个重度饮酒者，到了一定年龄肯定会缺钙。

7.鹅的尿酸比海鲜的强。

高尿酸人群的饮食禁忌清单，必须包括海鲜和动物肝脏。事实上，鹅肉的嘌呤含量高于许多海鲜和动物肝脏。鹅肉吃多了，痛风来得早。

8.鸡蛋比茄子吸收更多的油。

很多人都知道茄子吸油。其实鸡蛋比茄子更吸油，鸡蛋才是真正的吸油高手。

鸡蛋富含卵磷脂，可以适当包裹油脂。即使炒鸡蛋加再多的油，也能适当吸收。吃很多油也不会觉得油。

9.冬枣比大米热。

吃水果不会长胖吧？错了，冬枣比大米热。

冬枣的碳水化合物含量为30.5g/100g，米饭的强度(米饭的碳水化合物含量为25.9/100g)。怕胖的人每次吃冬枣最好不要超过5个。

10.排骨比猪蹄“肥”

人们对肋骨的误解是如此之深，以至于经常说:“你看，你都变成肋骨了。”。我们来看看猪各个部位的脂肪含量:

排骨只是看起来很瘦，实际脂肪含量比猪大肠和猪蹄还高。想粘胖可以多吃点。

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编辑:杨璐审稿:杨晓明