相信我,蛋炒饭很好吃!米粒分明,Q弹!米饭、鸡蛋和洋葱的味道充满了整个口腔。即使在酷暑,也能让人食欲大增!由半糖艾玛用料剩米饭 1碗鸡蛋 2个香葱叶 适量六月鲜
相信我,蛋炒饭很好吃!米粒分明,Q弹!米饭、鸡蛋和洋葱的味道充满了整个口腔。即使在酷暑,也能让人食欲大增!
由半糖艾玛
用料剩米饭 1碗鸡蛋 2个香葱叶 适量六月鲜12克轻盐昆布酱油 8g白胡椒 1g盐(可选) 适量做法步骤1.把米饭打散,把蛋清和蛋黄分开,韭菜切碎。
2.将蛋黄加入米饭中,搅拌均匀。
3.用蛋黄包裹每一粒米。
4.用小火炒蛋清,尽量不要变黄,白嫩才好吃!成品颜色也很好看。
5、另起油锅,倒入大米,多压,让米粒脱离中火,让米粒跳舞。
6.米粒炒好后,加入白胡椒粉。
7.加入六月鲜12g淡盐海带酱油。
8.加入炒好的蛋白,搅拌均匀。
9.撒上葱花,马上关火!拌匀出锅。
10.放在漂亮的盘子里,拍出漂亮的照片!
1.怎么样!金黄的米粒开胃吗?
小贴士
1.吃剩的米饭要冷藏,容易打散,最后成品才会清澈。2.中火快速翻炒。3.炒饭不会太咸,盐可以选也可以不选。根据自己的口味调整。
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