新华网北京5月10日电(梁莹)近日，天鹰资本管理合伙人迟景超与中国著名快餐连锁品牌“烤功夫”创始人熊教军在北京签署战略合作协议。通过此次合作，花王功夫有望借助天
新华网北京5月10日电(梁莹)近日，天鹰资本管理合伙人迟景超与中国著名快餐连锁品牌“烤功夫”创始人熊教军在北京签署战略合作协议。通过此次合作，花王功夫有望借助天鹰资本的雄厚资金实力提前完成上市计划。
“中国梦·财富梦——2014年大中华区VIP门店招聘会”8日在北京举行。此次招聘会聚集了门店运营、品牌营销、资本对接、连锁管理等领域的资深专家。永新食品科学研究院院长程介绍了一种全新的全合一模式:即由合作方授权，将所有VIP店打包给金牌运营团队，首次提出保本保收益的承诺。
与会者认为，中国中式快餐业仍处于初级阶段向中级阶段的过渡期，在工业化生产、标准化经营、科学管理、连锁经营、标准化程度、资源、实力、技术等方面仍难以与洋快餐相比。为了适应这种变化，中国快餐业和集团化经营、网络营销、中央厨房、集中采用、统一配送等现代管理方式呈现出强劲的发展势头。连锁经营已经成为企业抢占市场份额、提升品牌知名度的主要方式。
熊说，现在中式快餐的新兴品牌，比如烧烤功夫自助烤吧，在市场空上有了很大的发展，投资的合作伙伴也达到了100家店的门槛。烧烤功夫要在2015年前拓展全国市场，等到实力和影响力达到顶峰，自然会上市。同时，它将以标准化、系统化、国际化、现代化的中国餐饮形象登上世界舞台。
天鹰资本是中国领先的新型投资银行，专注于消费、清洁技术、新制造和互联网领域的投资，以及企业融资、并购和境内外上市。天盈资本认为，随着全球经济的不断发展，挑战与机遇并存。对于中式快餐业来说，经过多年的探索和沉淀，利用资本化来加快自身的规模化、标准化和品牌化，是国际竞争的必然趋势，也是中式快餐业发展的重要阶段。
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