家里口味比较重，鸡鸭鱼肉基本都是红烧。今天做了一个山药炖鸡的单子，没想，瞬间就被抢光了。米国厨房用料山药 200克母鸡 半只葱 1小把姜 适量枸杞 适量红枣 适
家里口味比较重，鸡鸭鱼肉基本都是红烧。今天做了一个山药炖鸡的单子，没想，瞬间就被抢光了。
米国厨房
用料山药 200克母鸡 半只葱 1小把姜 适量枸杞 适量红枣 适量盐 适量料酒 2勺做法步骤1.鸡块洗净。最好把鸡皮和油脂去掉。
2.向炖锅中加入冷水，加入鸡块。
3.事先准备好切山药块。
4.开锅后撇去浮沫。
5、先放入姜，料酒小火炖15分钟。
6.加入红枣、枸杞、香葱、盐，小火炖40分钟。
7.把盘子从锅里拿出来，开始享用吧。
8.这汤很清淡，所以不需要加太多调料。
9.我家的肚子里装满了酒。
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。健脾；养肺；补肾；易经。主脾虚泄泻；少吃水肿；肺虚哮喘；解渴；遗精；向下；肾虚尿频；外用治痈肿；淋巴结核。
1.健脾、健胃、消食
有利于脾胃的消化吸收功能，是药食两用之品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠饮同用，治疗脾胃虚弱、厌食、倦怠、腹泻等症。
2.滋肾益精
强身健体，滋肾益精。肾虚、遗精、带下、尿频等症状均可服用。
降低血糖
可以降血糖。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的一种很好的食疗方法。
延长寿命
有效防止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病。达到益心安神、延年益寿的效果。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角苷或粘液中所含的植物碱，如果少数人接触，会引起山药过敏瘙痒，所以在处理山药时应避免直接接触。
不要生吃山药，因为生山药中有一定的毒素。
山药不宜与碱性药物同服。
忌与甘遂同用。
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