树莓好吃吗(黑莓好吃还是树莓好吃)

在东北，有一种神奇的小水果叫树莓，也叫覆盆子、奶泡等。

鲁迅在《从百草园到三潭印月》中也称其为覆盆子，在东北俗称拓跋珪。

树莓是一种蔷薇科植物，主要生长在林区的灌木丛中。有绿叶和小白花，结红色、深紫色或黄色聚合果，其中以红色多见。

采摘树莓是一项艰苦的工作，因为野生树莓的叶子背面有刺。摘水果的时候，手和胳膊上经常会划小孔。

覆盆子的成熟果实也很精致。因为是聚合果，所以果实是由很多小圆粒组成的，稍加努力就能分散成小颗粒。采摘时，应小心处理。如果不及时采摘，就会掉到地上被蚂蚁吃掉。

小时候，每年夏天覆盆子成熟的时候，我总会和朋友一起走进比自己高的灌木丛里，手里拿着一个铝制饭盒，里面装着饭菜。我一边盯着树枝上的毛毛虫，一边小心翼翼地避开叶子背面的小刺，仔细观察果实下面的叶柄。当叶柄变黄时，果实就成熟了。

我们轻轻地摘下成熟的水果，放在一个铝制饭盒里。如果成熟的水果是榨出来的汁，直接放入口中。这时候的水果最甜。虽然全身裹得严严实实，手臂也经常被树叶划伤，但美食的诱惑还是让我们乐此不疲。

覆盆子不仅是一种色彩鲜艳、味道鲜美的水果，也是一种中药。

据说东晋著名的医学家葛洪在野外采药时又饿又累。他环顾四周，发现野覆盆子果实已经成熟，于是他摘下野覆盆子果实充饥，吃完后觉得很好吃。

葛洪塑像葛洪雕像

后来他发现覆盆子有治疗夜尿症的功效，就在周围人中间推广开来。果然，殷琦在民间的肾虚、遗尿、尿频、遗精、女性不足等症状都有所改善。

所以乡亲们说:“吃了这个鲜果，便池晚上可以翻过来放。”于是葛洪把这种神秘的水果命名为“覆盆子”。

现代医学研究证明，树莓富含超氧化物歧化酶(SOD)、天然抗癌物质鞣花酸、天然阿司匹林、水杨酸和多种维生素。用它酿造的树莓酒，经常饮用有很多养生价值。

覆盆子果实具有美容养颜、瘦身、抗衰老、提高免疫力等功效。其中单宁酸具有抗癌作用。

树莓果实不仅可以鲜食，还可以加工成果汁、果茶、树莓蛋糕等。再怎么吃，人也吃不够。树莓，被誉为第三代“黄金水果”。

秋天，如果你在山间丛林或者小区绿化带发现这种水果，一定要摘下来尝尝！那种野生的小果子比人工培育的大果子好吃多了！

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