椰子粉的作用(椰子粉的作用与功效与禁忌)

做甜品的时候买了一大袋椰子粉。这段时间想起来了，打开一看是结块的椰子粉。很难把它倒出来。我吓得边肖赶紧看了看保质期。为什么明年保质期会有结块？让我们看看椰子粉结块是怎么回事。

椰子粉的作用(椰子粉的作用与功效与禁忌)插图

椰子粉结块是怎么回事？

天气潮湿。有硬块，湿椰子粉容易发霉，味道不好。

不要简单的用水洗，味道不好，容易结块。可以用超市里的椰子粉、杏仁粉、菊花晶、阿华田、奶粉等固体饮料充分混合，然后直接加水加热，搅拌。而且混合冲洗根本不会结块。

椰子粉结块可以食用吗？

椰子粉结块可以吃，只要在保质期内。椰子粉结块是因为储存不当，出现受潮的现象，所以椰子粉的口感会受到影响。

椰子粉怎么保存？

最好放在室温下保存，因为冰箱内低温高湿容易导致粉末潮解结块。虽然未开封的干粉处于密封状态，一般情况下不容易受潮，但是长时间处于潮湿的环境中不利于粉末的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易生锈。

一定要避光，因为光会破坏粉中的维生素等营养成分。#p#副标题#e#

椰子粉的功能

据了解，椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，蛋白质含量极其丰富。此外，椰子粉富含多种维生素、钙和铁物质等健康营养元素。丰富的镁可以改善老年人的循环系统。经常食用可以为人体提供多种营养，平衡人体营养需求，提高肌肉活力，增强机体免疫力。

在我看来，纯椰子粉可以作为平时甜饮料很好的替代品，但如果你觉得它有奇效，那就不一定了。例如，一些椰子粉制品可以起到“预防心脏病、关节炎，甚至癌症的作用，并且由于其中含有维生素E，可以促进女孩的发育，保持女性的青春活力”。

椰子粉怎么样？

1.小心添加剂。

这里说的椰子粉是指不含色素、糖、植脂末等特殊添加剂的纯椰子。但是，为了增加口感，很多椰子粉都会有这样的成分:

通常，人们对加工食品更有抵抗力。他们最担心的是防腐剂、色素、香精等添加剂在人体内难以消化吸收，不断沉积，会给人带来一些潜在的危害。尤其是植脂末含有反式脂肪酸，其危害已经被多次提及。白糖加多了，相当于喝了一大杯甜饮料。

2、多喝酒多吃肥肉。

但即使是不含这些添加剂的纯椰子粉，也大多是由椰奶粉、新鲜椰子水等辅料，通过浓缩、喷雾干燥制成。脂肪量不可小觑，一般55-65%。所以我们会发现用椰子粉冲泡的杯子里的油很稠，很难洗掉。所以一杯接一杯的喝很容易长胖~

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