蒲瓜的功效与作用(蒲瓜和哪些菜不能搭配)

前几天婆婆在家做了红烧肉。因为过程比较麻烦，婆婆一下子做了好几碗。结果吃了好几天红烧肉。晚上老公偷偷跟我说不想再吃红烧肉了。我忍不住笑了，因为我也不想吃。于是我跟婆婆说，今天我去买菜做饭，一定要吃很多素菜。下楼买菜的时候看到新上市的蒲瓜，都是圆头鲜脑。我买了两个回家了。这种瓜从小吃到大的都有，它的肉吃起来又甜又嫩。无论你做什么，你都可以吃。春天的第一波蒲瓜，今晚就吃。

春天由于天气原因，要经常吃一些蒲瓜，因为蒲瓜可以清心润肺，缓解烦躁，对老人小孩都有好处。除了这些功效，蒲瓜还含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强人体免疫功能。同时，蒲瓜含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。春天天气多变，是一个容易感冒的季节。把这道菜加到家常菜里预防感冒很有用。至于怎么吃蒲瓜，家里人最喜欢的就是这种肉片炒蒲瓜。汤里有肉香，香甜爽口。每次煮的时候连汤都是用来拌饭的。今天分享一下做法。喜欢的话不妨试试~

【肉片炒蒲瓜】

南瓜1个、猪肉100克、酱油10克、淀粉5克、盐2克、胡椒粉1克、蒜粉2克、花生油2汤匙。

[制造步骤]