芦笋的种植()

芦笋的种植()插图

芦笋是芦笋的多年生草本植物。芦笋又名龙须菜、龙须菜，对温度的适应性很强。既耐寒又耐热，从亚寒带到亚热带均可栽培。但最适合四季分明，气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土厚度达到1m时，仍能安全越冬。虽然产量低，但质量好。在我国主要分布在长江流域，相对集中的产地有江苏徐州和山东菏泽。芦笋是一种低热量、高营养的健康蔬菜。它是世界十大名菜之一。芦笋怎么种？

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1.种植地选择:芦笋对土壤适应性强，但在土层深厚、有机质丰富、土壤疏松肥沃、保水保肥性好的中性土壤中种植，产量高，品质好。

2.苗床准备:苗圃要在水源方便、排水良好的阴凉处建苗床，苗床土壤要肥沃疏松，能保水保肥。每亩苗床施腐熟的优质农家肥1000公斤，然后翻土耙平制成苗床。采用高畦苗床育苗，按16厘米的行距水平开13-16厘米深的施肥沟，沟内每亩施腐熟农家肥和5公斤磷肥，将肥料和土壤混合均匀，然后开2-3厘米深的播种沟播种，

3.播种育苗:春播为清明节至谷雨节，秋播为白鹿原至秋分，如有覆盖可提前或延后。播种前将种子浸泡，加速发芽，直至露出白色。播种，粒距10厘米，覆土，再盖一层稻草，然后浇水，每亩种植50克。苗床应该保持湿润。当一些种子出现时，覆盖物应该被揭开。苗高10cm左右时，要进行除草追肥，可根据苗情甚至情况进行施肥。

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4.种植:种植适合芦笋的休眠期，一般分为大苗秋季种植和小苗春季种植。选择地势略高、排灌方便、土壤深厚肥沃的地块，每亩施腐熟农家肥3000公斤作为基肥。翻耕耙平后，种植芦笋。定苗龄4-6个月，苗高50 cm以上，地上茎3-8根。一般春播苗，秋播苗。秋季育苗，第二年春季定苗。种植行距100-150厘米，株距33-50厘米，一穴一株。种植后浇根水，盖杂草保湿。

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5.现场管理:

肥水管理:种植后20天，粪水要追肥，粪水要加少量尿素和磷肥。之后应每隔15-20天追肥一次，保持土壤湿润，雨后及时排水，以免积水。

土壤栽培:为了增加土层，提高土壤温度，防止水分板结，使绿芦笋的嫩茎健壮，需要将栽培与追肥相结合，每次适当培土5cm左右，使地下茎埋入畦面以下15cm左右。采收白芦笋时，必须在幼茎出土前培土，以免见光，形成白嫩的产品。也可以用黑色塑料薄膜覆盖。

打顶疏枝:秋季新茎长到100-120cm时，要摘心打顶，疏掉过多的弱病枝，使茎变粗，防止倒伏，促进光合积累。

保留茎:在收获芦笋之前，你必须首先选择和保留几个地上茎作为母茎，为嫩茎提供养分。白sr芦笋二年生一般留2-3株，3-4年4-5株，5年以上4-6株。绿芦笋两年生留两株，3-4年留2-3株，5年以上留3-4株。

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