健胃消食。通过沙漏用料白萝卜 一条烧咸猪骨 半斤拍两块姜/姜片3块 做法步骤1.加入适量水煮猪骨调味,汤汁略白,撇去浮沫。2、白萝卜用冷水焯一下,然后用冷水洗干
健胃消食。
通过沙漏
用料白萝卜 一条烧咸猪骨 半斤拍两块姜/姜片3块 做法步骤
1.加入适量水煮猪骨调味,汤汁略白,撇去浮沫。
2、白萝卜用冷水焯一下,然后用冷水洗干净。这一步是为了让萝卜变软,减少煮的时间。
3.汤略白后,倒入白萝卜和生姜。
4.盖上盖子,卷起来,直到萝卜完全变软。
5.奶白色的汤就这样出来了,猪骨的咸味也完全出来了。基本上不用加盐,适当加点就行。
6.成品清香可口。
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小贴士
没有小窍门,就是个简单的汤。
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