导语:汤圆煮几分钟？还是冷水入锅？记住这三点，汤圆比较软，不显馅！明天是正月十五元宵节，也叫“灯节”、“上元节”。小时候常听奶奶说:“过了元宵节，过年就真的完了
导语:汤圆煮几分钟？还是冷水入锅？记住这三点，汤圆比较软，不显馅！
明天是正月十五元宵节，也叫“灯节”、“上元节”。小时候常听奶奶说:“过了元宵节，过年就真的完了。”元宵节过后，大人们也忙着山里的农活，孩子们还要背着书包上学，所以孩子们会在元宵节尽情地玩耍~解开灯笼上的谜语，观赏灯笼和烟花…
大人们一般都忙着包粽子，做汤圆，因为元宵节晚上家家户户都要吃汤圆，寓意全家团圆，幸福美满！现在生活水平提高了，很少有人自己包饺子了，一般都是买现成的来煮。超市里的饺子口味多样，有水果馅的，有芝麻馅的，甚至还有火腿肉馅的。很多朋友都不知道熟了会煮多久，也不知道什么样的饺子才算熟。通常，它们要么没有煮熟，要么很粘，要么煮了很长时间。
【煮汤圆】:
1.首先打开冷冻饺子包，静置5分钟左右。这一步是让饺子自然解冻，防止冻得太硬，入水瞬间受到冲击而裂开。
2.锅中加水，将水烧开至70~80度后倒入饺子中。不用开水或冷水煮饺子。煮饺子，开水的冲击力太大，水和饺子的温差太大，会导致饺子开裂；但是冷水煮饺子，泡水时间太长，容易破皮。
3.煮饺子和煮饺子差不多。不要开火，继续做饭。为了使它受热均匀，味道鲜美，在烹饪过程中加入冷水。饺子煮三遍，大概整个过程点两遍水。当你看到所有的饺子都浮起来的时候，饺子就熟了。关火上菜。
饺子的烹饪时间很长一段时间取决于饺子的温度和大小。一般中小汤圆用大火煮5分钟左右，如果用温火煮可能要7~10分钟。最简单的判断饺子熟不熟的方法就是我上面说的:“点两次水，煮三次，看到饺子都浮起来就熟了。”
要想让饺子软糯可口又不破皮，牢记以上三点是关键:1。先把它们解冻；2.锅里温水:3。一些水。做好这三件事，就能做出好吃不碎的软汤圆。
另外，给大家分享一个比较好的包饺子的方法:包饺子的时候，我们取一碗黄豆，清洗干净，倒入锅里翻炒，黄豆发出哔哔声的时候关火，然后把黄豆拿出来，放凉，倒入料理机里，做成豆粉。将煮好的汤圆放入豆粉中煮熟，然后装盘食用。
这种饺子的味道类似于老北京特色的传统小吃“驴打滚”。又甜又软又好吃，只比煮饺子多了一步，但口感差很多。可以当早餐吃，也可以当零食吃，深受大人小孩的喜爱。
明天是元宵节。你想好怎么做汤圆了吗？你最喜欢哪种饺子？欢迎交流留言，讨论。小枫在这里祝大家元宵节快乐，以后的日子都是甜甜蜜蜜，蒸蒸日上！
我是小凤。如果你喜欢小枫分享的美食，别忘了关注枫子！
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