一碗浓稠的粥，看起来营养十足。这碗粥真的可以让身体瞬间充满力量。食品黑米50克，大米50克，红豆50克，红枣30克，熟腰果40克，红糖20克，薄荷叶2片。1.红
一碗浓稠的粥，看起来营养十足。这碗粥真的可以让身体瞬间充满力量。
食品
黑米50克，大米50克，红豆50克，红枣30克，熟腰果40克，红糖20克，薄荷叶2片。
1.红豆洗净，提前用清水浸泡6~10小时。
2.黑米洗净，提前用清水浸泡1小时。
3.大米洗净，提前用清水浸泡30分钟。
红枣洗净，用温水浸泡，去核，对半切开；将成熟的腰果提前碾碎备用。
4.向砂锅中加入约1000毫升清水。大火烧开后，加入泡好的黑米、红豆、大米。
5再次煮沸后，转小火煮30分钟左右。不时用勺子搅拌，防止粘锅。
6加入红枣、红糖、熟腰果30克，继续煮10分钟左右后关火。
7粥端上来后，把剩下的熟腰果撒在表面，用薄荷叶装饰。如果担心黑米的营养成分流失，可以用黑米泡的水煮粥。
小贴士:
黑米富含矿物质和维生素，具有很高的食用和药用价值。搭配红豆、红枣，可以强身健体、暖胃、补气养血。
来自《暖甜粥》一书，版权所有。
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