七寸披萨(七寸披萨热量)

马铃薯是一种常见的粮食作物。它含有大量的淀粉，能为人体提供充足的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是它的维生素含量是所有粮食作物中最齐全的。我见过很多挑食的，有的不吃肉，有的不吃绿叶菜，但我没见过不吃土豆的孩子。我觉得最主要的原因是土豆到底是怎么做的，好吃！

平时我们家做法是炒或者炖，但是你有没有想过用土豆做披萨会是什么味道？做之前我心里也打了一个大大的问号。我以为味道会很奇怪，结果却出乎意料的好吃。土豆做的馅料软嫩可口，配合酥脆的饼底，带来鲜咸的体验。你愿意一起做吗？

土豆披萨土豆披萨

蛋糕配料清单:高筋面粉200g，盐2g，细糖5g，牛奶140g，干酵母3g，橄榄油10g(可以不加)。

材料清单:1个中等大小的土豆，80克切片香肠，少许沙拉酱，少许盐，适量番茄酱和切丝的马苏里拉奶酪。

制作方法:

第一步:请将蛋糕底部的配料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶。盐和糖应该斜放，远离酵母。打开面包机和面团制作功能，运行10分钟。

饼底食材请入面包桶请把底部的材料放进面包桶里。

第二步:取出揉好的面团，搓圆，盖上保鲜膜在26度的温暖处发酵一小时左右，或者放入冰箱过夜冷藏发酵(注意是冷藏而不是冷冻)。

面团收圆准备发酵将面团揉圆发酵。

第三步:将土豆洗净，去皮，切成小块，放入锅中蒸至软烂。

土豆蒸熟蒸土豆

第四步:将蒸好的土豆用少许盐和沙拉酱调味，趁热用勺子碾成泥状。

加沙拉酱和盐调味用沙拉酱和盐调味。

碾压成泥滚进泥里

第五步:倒入一半香肠片，用勺子拌匀备用。

倒入香肠片倒入香肠片。

拌匀均匀或适当地混合

第六步:将面团发酵至两倍大。压面团，排气，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

面团松弛松散的面团

第七步:烤箱预热200度，上下加热。松散的面团被分成两部分。稍微大一点的面团用擀面杖擀成九寸，稍微小一点的面团擀成七寸。

擀开铺开

第八步:将两个面片分别放入九寸和七寸的模具中，用手指排列成边缘略高，中心略低的形状。蛋糕底部填满了叉子。

七寸饼底七英寸蛋糕底

九寸饼底九英寸蛋糕底

第九步:将饼底放入预热好的烤箱中层，上下加热，烤10分钟。

饼底烤制蛋糕底部烘焙

第十步:取出烤好的蛋糕底部，在底部均匀抹上番茄酱，撒上一层切丝的马苏里拉奶酪。

涂抹番茄沙司、撒芝士碎抹上番茄酱，撒上芝士丝。

第十一步:将土豆泥均匀的铺在蛋糕底部，表面撒上一些切碎的马苏里拉奶酪。我又做了一个七寸香肠披萨做对比。

九寸饼底铺满土豆泥九英寸的蛋糕底部覆盖着土豆泥

撒芝士碎撒上奶酪丝

七寸饼底摆满香肠七寸蛋糕的底部覆盖着香肠。

撒芝士碎、挤番茄沙司撒上芝士丝，挤上番茄酱。

第十二步:放入预热至180℃降至200℃的烤箱中层，烘烤15分钟左右。烤至奶酪微微融化呈金黄色。这里的温度和时间仅供参考。你可能需要根据你的烤箱的气质来调整它。

烤制烤的

烤披萨趁热吃味道最好，土豆泥细腻绵软，与酥脆的饼底和咸咸的芝士形成奇妙的结合，会让你回味无穷。两个披萨放在一起，很明显土豆泥更受追捧，做一个根本不够吃。

成品图成品图

成品图成品图

今天你学会这种独特的土豆披萨了吗？