大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。1.包子是一种饱腹感很强的食物，也是人们生活中不可或缺的食物。2.今天老刘就来分享一下“做包子
大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.包子是一种饱腹感很强的食物，也是人们生活中不可或缺的食物。
2.今天老刘就来分享一下“做包子”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
面粉、酵母粉、小苏打、肉末、姜、葱、梅干菜、苋菜。
4.先将酵母粉和温水放入盆中，然后加入小苏打搅拌均匀，再倒入干面粉，然后分几次加入温水，用手揉成面团。盖好睡醒四个小时。然后将干苋菜放入锅中烧开，捞出，冲洗干净，切块。梅干菜也在锅里煮，然后捞出，漂洗，切碎。
5.姜、葱切碎，锅内倒入色拉油，将姜末放入锅中，爆香，放入肉末，炒至变色，加盐、蚝油，炒匀，再放入葱花，炒匀，然后将肉末一半放入梅干菜，一半放入苋菜。
6.用同样的方法将两种馅料搅拌均匀，直到面条已经发酵呈蜂窝状，然后揉成条状，用刀切成大小均匀的面条，用手压平，将调好的馅料放在皮中间，向四周捏紧收口。
7.将一块包子布放入沸腾的蒸笼中，将包好的包子均匀放入锅中，大火蒸20分钟，待冷却两分钟后取出，包子蒸熟。
8.干菜油黄黑，气味芳香，消暑，清洁内脏，消除积食，治咳嗽，增进食欲。
我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。老刘，谢谢你的观看。
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