氢氧化钠的用途(食品氢氧化钠的用途)

氢氧化钠，无机化合物，化学式NAOH又叫烧碱、苛性钠、固体碱、K烧碱、苛性钠。烧碱因其碱性强、成本低、用途广，在农场被广泛使用。但是，很多农民在使用烧碱的过程中，通常会有很多误区。今天，边肖用这篇文章和你分享一些在农场使用烧碱溶液的误区。希望不是废话。

氢氧化钠的用途(食品氢氧化钠的用途)插图

第一，火碱必须与水形成水溶液才能起到消毒杀菌的作用。再多的苛性钠片或苛性钠粉也不如石灰有任何消毒作用。烧碱只有和水结合才能发挥其消毒杀菌的作用。烧碱溶液的浓度不是越高越好。在配制烧碱溶液时，我们主要是利用烧碱的强碱性来达到这样一个破坏病原微生物从而杀死病原微生物的目的。实践证明，2%~5%的烧碱溶液足以破坏病原微生物的有机体，从而达到杀灭病原微生物的目的。我们都知道病原微生物的碱度一般在11 ~ 13之间，而我们配制的2%~5%烧碱溶液的碱度基本达到14以上，所以已经有很好的消毒杀菌效果。很多农民在实际操作中添加10%~20%的烧碱，不仅增加了成本，还容易烫伤自己。因为烧碱腐蚀性很强，所以在平时的消毒过程中一定要做好自我保护，防止烫伤！

第三，我们在使用火碱溶液进行消毒时，不能同时使用酸性消毒剂，因为酸碱是中和的，这违背了我们用火碱溶液进行消毒灭菌的一个目的。同时，由于火碱溶液挥发非常快，很难观察到，所以在普通的兔舍消毒过程中，我们一般采用火碱溶液和石灰溶液(火碱3%石灰10%)相结合的方法，也就是我们通常所说的碱石灰溶液。苛性钠和石灰的组合具有1+1大于2的消毒效果。当然，烧碱在这里起主导作用。用碱石灰给兔舍消毒时，我们很容易观察到消毒效果，因为石灰到达的地方，也就是我们火碱溶液到达的地方，一目了然。

写在最后，我们平时在养殖场用烧碱消毒的时候，因为烧碱溶液有很强的腐蚀性，首先要做的就是保护自己，一定要戴橡胶手套和护目镜。

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