作者:基宝材料一段胡萝卜(半根，一百克)一段洋葱(半根)一个鸡蛋。100克面粉少量生姜胡椒粉适量少量吸烟少量蚝油少量的盐练习步骤1.准备半根胡萝卜。2.切成小方
作者:基宝
材料
一段胡萝卜(半根，一百克)
一段洋葱(半根)
一个鸡蛋。
100克面粉
少量生姜
胡椒粉适量
少量吸烟
少量蚝油
少量的盐
练习步骤
1.准备半根胡萝卜。
2.切成小方块，放在一个大碗里。
3.将葱和姜切碎，放入碗中。
4.加入面粉。
5.加入鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽和蚝油拌匀。
6.往锅里倒食用油。油六七成热后，用勺子拿丸子(因为我在家吃，不用手指做。如果你想看起来漂亮，你可以用虎口把球挤出来，这样会使球变圆。)
7.丸子煎一次后，加热油，快速煎。这时，丸子的外皮是酥脆的。
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