孩子发烧了,一直呆在家里,做纸杯蛋糕,居然吃了两个。老母亲太高兴了,很简单,和大家分享。作者杨二·莫尼卡用料鸡蛋 3个玉米油 42克牛奶 52克低筋面粉 67克
孩子发烧了,一直呆在家里,做纸杯蛋糕,居然吃了两个。老母亲太高兴了,很简单,和大家分享。
作者杨二·莫尼卡
用料鸡蛋 3个玉米油 42克牛奶 52克低筋面粉 67克糖 50克白醋 4滴淡奶油 200克白糖 30克做法步骤1.准备好所有材料,准备两个干净无水的玻璃碗。
2.将牛奶倒入玉米油中。
3.搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5.将蛋清和蛋黄分开,加入蛋黄。
6.将蛋黄搅拌均匀备用。
7.蛋清加适量白醋,柠檬汁也可以。
8.用打蛋器打蛋白。
9.加入白糖,分两次加入。
10、高速交付
1.继续加糖。
12、继续送,送至有小钩形状。
13.将一半蛋清加入蛋黄糊中。
14.混合均匀。
15.将搅拌好的蛋黄加入剩下的蛋清中,搅拌均匀。
16.把蛋糕放在裱花袋里,挤到纸杯里。
17.大概要7分钟才能做完,这些材料正好12个。
18.放入烤盘,烤箱预热。
19.120度烤40分钟。
20.时间到了,颜色不是很深。
21.然后150度烤8到10分钟。
22、时间到了,出锅了,太香了。
3.准备好奶油部分,在搅打好的奶油中加入白糖。
24、高速打蛋器,大概3到4分钟。
25.画粗线。
26.准备管道设备和管道袋。
27.倒入鲜奶油。
28.挤出你喜欢的形状就行了。
29.放草莓,撒点抹茶粉。草莓粉和烘焙店里的纸杯蛋糕一样。
30.甜的很好吃。
小贴士
可以根据自己的喜好添加水果,也可以选择不同的装饰装置来夹出。
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