生菜做法(生菜炒什么好吃)

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说起生菜，相信大家都很熟悉了。它是我们常见的蔬菜之一。生菜脆嫩爽口。可以生吃，也可以煮熟吃。它是最喜欢吃的蔬菜之一！生菜营养丰富，包括大量的β胡萝卜素、抗氧化剂、维生素B1、B6、维生素E、维生素C、大量的膳食纤维和镁、磷、钙等微量元素以及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化吸收，改善肠胃的血液循环。可以经常吃生菜。在这篇美食教程中，田健美食屋将分享一些吃生菜的特殊方法。喜欢生菜的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！

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1号大蒜生菜

配料如下:生菜2个，蒜3个，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量。

具体做法如下:汤锅加水烧开，加几滴油，加一点盐，放入已经撕成小块的生菜，再烧开。不要煮太久，否则会太糊，失去酥脆的口感。取出煮熟的生菜，放在盘子里备用。炒锅放少许油，放入蒜末炒香。然后调一个酱，把所有的调料放在碗里，加适量的水，搅拌均匀，把调好的酱倒入锅里，再煮一次，直到微粘。酱汁不要太浓，要容易流动，挂在生菜叶子上。把煮好的酱料倒在盘子里的生菜上就行了。不是很简单吗？一旦你吃了它，你会完全爱上它。

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2号红烧生菜

配料如下:生菜2个，花生油2大勺，盐5克，酱油1大勺，味精3克，大蒜1个，干辣椒4个，酱油1茶匙，白糖1茶匙。

具体做法如下:将大蒜切成小块，用蒜钳压成蒜末，除植物油外，用蒜泥将所有调料拌成风味汁，红干辣椒切段，放入锅中用油加热，红干辣椒翻炒，将辣椒油倒入风味汁碗中，生菜洗净，撕成小块，倒入风味汁拌匀！

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3号水煮生菜

食材如下:莴笋2棵，蒸鱼酱油3大勺，葱、胡椒粉适量，食用油适量。

具体做法如下:首先将莴笋清洗干净，然后用大量的水烧开，水烧开后倒入1茶匙食用油，然后将莴笋放入锅中用勺子煮熟，立即将莴笋捞出放在盘子里，然后倒入蒸鱼和酱油，最后在上面切一些葱花和辣椒丝，再淋上一些热油，将葱花和辣椒丝的香味爆出来！

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4号炒生菜

食材如下:生菜500g，色拉油适量，盐3g。

具体做法如下:生菜洗净，用手撕开，锅里热油，放入生菜和盐，翻炒至变软！

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5号蚝油生菜

配料如下:生菜400g，盐3g，蚝油15g，红辣椒1/2，水淀粉10g，白醋3g，生抽6g，植物油10g，大蒜3瓣，香油3g。

具体做法如下:将生菜洗净，撕成大块，红甜椒切丝，大蒜切碎，锅中放入适量的水，加入少许盐，煮开。用盐抓红柿子椒，碗中加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水，调成酱。将生菜放入开水锅中再次煮沸，然后立即取出。将生菜和红辣椒放在盘子里，放入锅中。

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好吧，朋友们！生菜的吃法有很多种。今天就暂时和大家分享一下这些好吃的吃法。如果你在阅读本教程的过程中有任何步骤不明白，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答！如果你有更好的建议或者更好的做法，也欢迎在留言区分享！#扶贫人才在行动#

我是田健美食餐厅。感谢您的阅读。让我们下次再见！