练习步骤1.将午餐肉和青椒切片。2.豆皮切成宽条，油豆腐洗净。3.将花椰菜和蘑菇焯一下待用。4.将老豆腐切成厚片，煎至两面焦黄。5、辣椒、大蒜、胡椒、辣椒、洋葱
练习步骤
1.将午餐肉和青椒切片。
2.豆皮切成宽条，油豆腐洗净。
3.将花椰菜和蘑菇焯一下待用。
4.将老豆腐切成厚片，煎至两面焦黄。
5、辣椒、大蒜、胡椒、辣椒、洋葱沫、姜末
6.不粘锅不放油，放入五花肉片。
7.五花肉呈褐色，做法少许油，淋上上述调料，使其变香。
8.炒香，加入豆瓣酱，翻炒，红油翻炒。
9.放入准备好的材料，
10.加入午餐肉，翻炒。加入少许盐和2g胡椒粉，3g油消耗，3g味道非常新鲜。
11.最后倒入豆腐，翻炒均匀，然后出锅。
12.撒上蒜，香气扑鼻。
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14.口味淡的朋友，最后不要加盐。
技巧
1.我的微信微信官方账号【性格胜于美貌】关注后可以成为小资的好友。如果在制作过程中有什么问题，可以咨询！2.可以根据自己的口味选择食材。如果味道淡，就用豆瓣酱，不用盐。
回家过节
麻辣干锅的特点是麻、辣、鲜、香、油、混混。搭配的菜都是提前炒熟或水煮，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加上自己的调味香料，混合后做成“一锅香”。我的微信微信官方账号【性格胜于美貌】，关注后可以成为小资的好友，每日更新美食制作，制作过程中有问题可以咨询！直接在微信微信官方账号搜索“性格胜于美貌”，即可添加！
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