荷花，又称莲花、水莲。这些荷花是在中国最大的牡丹园，即中国牡丹之都山东荷泽的曹州牡丹园拍摄的。荷花种类繁多，可分为观赏和食用两大类。原产于亚洲的热带和温带地区，
荷花，又称莲花、水莲。这些荷花是在中国最大的牡丹园，即中国牡丹之都山东荷泽的曹州牡丹园拍摄的。
荷花种类繁多，可分为观赏和食用两大类。原产于亚洲的热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记录。
莲全身名贵，莲藕莲子可吃，莲子、根茎、莲节、荷叶、花、种子胚芽可入药。
荷花出淤泥而不染的品格，总是为世人所称道。
“荷叶无限青，荷花别样红”是荷花之美的真实写照。
荷花“中直外翘，无枝不沾泥，无邪气”的高尚品格，一直是历代诗人、词人传唱、描绘的主题之一。
1985年5月，荷花被评为中国十大名花之一。
古人把未开放的莲花称为莲芽。
据《北梦》记载，唐朝元和年间(806-820)苏长垣住在吴中(今苏州)，遇到一位素衣粉面的姑娘，姑娘送给他一枚玉指环。不久，他发现自家院子的水池里开着一朵莲花，花蕊里有一枚类似的玉环，但“绝无仅有”，所以后人称之为莲花玉环。
在古代江南习俗中，农历六月二十四日是莲花的生日，所以莲花也有“六月花神”的绰号。
为了表达人们对莲花的崇高形式的赞赏，金芙蓉和曹芙蓉被用来比喻莲花的罕见性格。
崔倩是新河的别称，红是莲瓣的别称，宫莲是莲瓣的美称，佛座一定是莲芯的别称。
荷花被称为“活化石”，是被子植物中最早出现的植物之一。
莲花有白、蓝、红、紫、黄五种颜色，称为“五天花”。其中白色和绿色最受欢迎。白莲花，梵文音译为Fentoli。这种花生生长在佛教中，世间很难见到，所以又被称为“奇花异草”。Utpala，梵文音译为优博罗。叶子狭长，底部小圆，渐尖向上，青白分明，酷似佛眼，所以佛经中称之为“莲花眼”，即观音菩萨的眼睛。
根据传说，莲花是王母娘娘身边美丽的侍女玉姬的化身。当初，佑司看到世界上有成双成对的人。她很羡慕，就搬了一次家，在河神女儿的陪伴下偷溜出了天宫，来到了杭州西湖。西湖的美景让宇治流连忘返，在湖中嬉戏，甚至黎明都不愿离去。太后知道后，把玉姬赶进了有莲花王座的湖里，叫她“破入泥中，再也不要爬上南天”。从此，天宫里少了一个美丽的侍女，而人间却多了一种玉肌水乳的鲜花。
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