芝麻油怎么吃(长期吃芝麻油对身体好不好)

芝麻香油不用买了，自己在家做更划算，香味浓郁，真材实料无添加

香油是我们家绝对不可缺少的调味品。菜出锅前，滴几滴会让味道瞬间不一样。包饺子、做馅饼、做凉菜等必不可少。我很小的时候就在家吃了。

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芝麻油指的是芝麻油，也就是芝麻榨出的油。想想就知道有多香！一般我们家吃香油都是去超市买的。十几块钱一瓶，可以喝很久！

但是这种香油不能保证完全干净正品。之前不是曝光了吗？有些芝麻油里面居然没有芝麻成分！

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我想说，还是家里做的好，吃起来更放心。香油难做吗？这是很多人的疑惑。我来告诉你，方法很简单，在家做比较划算。榨出来的香油香味浓郁，老远就能闻到扑鼻的香味。没有添加真实的素材。

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【自制芝麻香油】

配方:白芝麻

1.准备适量的白芝麻，不过，如果是第一次尝试，建议你少准备多做，如果成功了。

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2.白芝麻做好后，放入水中清洗，捞出来。浮动的一般都不好。把不好的拿出来，剩下的再冲洗一遍去掉里面的杂质，然后拿出来，摊开晾干。

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3.一定要把水彻底擦干，然后全部倒入锅中，用最小的火开始煎。白芝麻一定要炒熟了才能当香油用。炒的过程可能会比较长，就不麻烦了。如果觉得太费力，可以直接买熟白芝麻。

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4.翻炒半小时左右。当你看到白芝麻变黄，里面开始冒烟的时候，就说明没事了。把它端出去。冷却后，将炒好的白芝麻倒入料理机，开启搅打功能开始搅打，直到变成芝麻糊。

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5.打完后倒掉，放在干净无水无油的碗里。接下来，准备往里面倒开水。水和白芝麻的比例是1斤白芝麻放0.85斤开水，开水倒入芝麻糊，边倒边用筷子搅拌。

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6.渐渐的，里面的油就会冒出来，浮在上面。最后准备一个坛子，用勺子把香油舀出来，倒进坛子里。把它密封起来，存放在阴凉处。你可以带着它。可以吃很久。

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