成都有哪些特产(成都有滋零食)

对于很多来成都旅游的朋友来说，观光、欣赏美景是一方面，来这里主要是品尝特色美食。成都作为美食之都，菜系繁多。除了一直以来人们津津乐道的火锅、串串、川菜之外，这里推荐几款成都特色小吃，也深受当地人的喜爱。

波波鸡

波波鸡，成都小吃的典型代表之一，起源于清代四川乐山，已有一百多年的历史。现在已经成为成都常见的街头小吃。刚开始的时候，布施鸡里有很多块，但是随着饮食和口味的变化，人们更喜欢配菜了。它不仅价格实惠，而且味道鲜美，味道辛辣，赢得了当地人的青睐。

猪肉肺新辣椒酱

夫妻肺片作为四川成都的一道名菜，起源于20世纪30年代，是一种凉拌牛杂。但因为是用牛肉店的下脚料做食材，而且是情侣开的店，所以叫“情侣边角料片”，后来改名为“情侣肺片”。当然，在国外也因其制作精细、肉质鲜嫩、味道香辣可口、外形美观而广受欢迎，被称为“史密斯夫妇”。

香辣芋儿鸡

以“麻辣油”著称的芋儿鸡，在四川人心中有着令人神往的味道。作为川渝地区的江湖菜，芋头鸡配芋头鸡一上桌就是食客的首选，无论是宴请宾客还是宴席。对于外地游客来说，只要吃一次，芋儿鸡的味道绝对能征服你的舌头和胃。

龙超首；成都馄饨

成都“龙手迹”，起源于1941年，是四川馄饨的专用名称。一直以来，成都龙抄手以皮薄馅嫩汤鲜赢得外地游客的青睐。半透明的手提袋上咬一口嫩滑的肉馅，再浇上浓郁香浓的汤汁，真的很满足。

担担面

担担面作为成都、四川、自贡的特色风味名小吃，也成为“中国五大名面”之一。担担面的面条爽滑麻辣，所以吃起来咸香可口，鲜而不腻，辣而不燥。它们很有川味，也是外地游客来品尝成都小吃的必备美食。

甜水面

在著名的“辣”成都美食中，甜水面绝对是当地非常特别的存在。水面的甜味是麻辣鲜甜中带点甜味。如此特别的“黑暗料理”，自然受到口味挑剔的四川人的喜爱。当然，目前甜水作为四川的经典小吃之一，深受当地人的喜爱。

兔子头

兔头作为成都的一张特色名片，可以说是喜欢的人宠着，讨厌的人避着，但无论如何，它的名声早就出了。兔头经常被成都人当零食吃。虽然肉不多，但是麻辣的味道很受欢迎，尤其是夏天配啤酒的时候。吃起来真过瘾。

三门大炮

作为四川著名的传统小吃之一，三炮、糯米、红糖、芝麻、黄豆等。，是它的主要成分。它们尝起来很甜，也被称为红糖巴赞。三炮是零食王国里最肉感的。当然它的制作过程也很有观赏性，所以属于表演小吃。

红糖冰粉

成都很多菜系都是以辣为主，所以吃辣自然需要缓解辣，而红糖冰粉就是缓解辣的好食物。果冻之类的冰粉不仅很简单，而且成分丰富。热大街上的一碗冰粉，不仅香甜可口，而且爽口提神。

郭奎

锅盔作为川陕传统美食，外皮酥脆香浓，馅料有五花肉、牛肉、红糖。咬一口，锅盔清香四溢，破皮声清晰可闻。来到成都街头，点一碗肥肠粉或者叫花鸡，再戴上锅盔。香脆和麻辣在嘴里碰撞，吃起来很惊艳。

上面介绍的这些成都特色菜是不是让人流口水？