面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图虾面筋是天津的传统老菜，软烂的口感，味道独特。只需几个小窍门，在家就能轻松烹饪。

By柯醉江南

用料手剥虾仁 10个天津油面筋 250克葱姜末适量八角 2个生抽 2勺盐糖适量花椒油 1勺做法步骤面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(1) 1.油面筋撕成大块。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(2) 2.锅里的水烧开，面筋里的油烧开，煮透。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(3) 3.取出，挤出水分。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(4) 4、虾仁加盐料酒，加少许淀粉，再抓一下。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(5) 5、葱姜和八角切碎备用

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(6) 6.把油加热，把八角炒黑，吃起来会有肉的味道。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(7) 7.炒葱姜末。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(8) 8.煮酱油，炒酱，加少许料酒。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(9) 9.加入适量的水和盐糖。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(10) 10.加入面筋，转小火五分钟，让面筋充分入味。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(11) 1.加入虾，转大火。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(12) 12.分三次倒入淀粉水，勾芡，倒入花椒油，即可食用。

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(13) 13.你有食欲吗？

面筋怎么做好吃家常菜(孜然面筋的做法)插图(14) 14、吃油没油，吃汁没汁，我做到了。

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