玉米何时传入中国(玉米是怎么来到中国的)

人类的历史逐渐从各个民族、各个地区的孤立、隔绝的历史演变为世界历史。492年以前，没有严格意义上的世界史。被称为“地理大发现”的哥伦布和他同时代的欧洲探险家，进行了一系列的远洋航行，打破了各民族和地区的隔绝，点燃了世界历史的火炬。零散的国别史、区域史开始向真实的、整体的世界史推进。

一、地理大发现的由来

地理大发现是欧洲政治、经济、社会发展到一定阶段的产物，是多种因素综合作用的结果。

欧洲一直高度依赖对外贸易。自中世纪以来，欧洲和亚洲之间就有两条贸易路线:海上贸易和陆上贸易。海上贸易路线从中国东部港口出发，经过东南亚、印度洋、波斯湾、红海、阿拉伯半岛和地中海，最终到达欧洲。从中国出发的陆上贸易路线穿过中亚向西，最终到达欧洲，被称为“丝绸之路”。但自11世纪以来，穆斯林开始了持续而强大的扩张。奥斯曼土耳其崛起后，扩张势头增强。1453年，奥斯曼土耳其帝国占领了君士坦丁堡。至此，穆斯林向西进入巴尔干乃至中欧，向北进入中亚，向东进入印度和东南亚，向南进入非洲。于是，穆斯林扼住了东西航线的咽喉，不仅掠夺海陆商旅，还对过往货物征收重税。这实际上阻断了从欧洲到亚洲的贸易通道。欧洲商人的利益得不到保障，他们渴望有一个新的贸易渠道，可以避开穆斯林的阻碍。于是，探索新东线的活动开始了。

如果说传统贸易渠道的封锁推动西欧从外部开辟新的贸易路线，那么商业发展和城市复兴将刺激西欧从内部寻求新的贸易路线。进入中世纪后期后，西欧的商业和城市有了很大发展，但由于明显的地理限制，欧洲无法自给自足。他们迫切需要外界的香料和其他材料。这种需要，加上已经蓬勃发展的资本主义经济，不仅促进了欧洲内部贸易的不断扩大，也促进了欧洲与外部世界贸易的不断增加。欧洲消费者和生产者越来越习惯和依赖外国商品和市场。这不仅需要不受干扰和限制的贸易路线，还需要大量的金银作为货币。因此，黄金成了最有价值的交换手段。有了它，几乎什么都有了。每个人都渴望黄金，都想得到更多的黄金。东方，尤其是中国，因为马可波罗游记的广泛流传，被视为遍地黄金的人间天堂。对金银等贵金属的狂热追求和商业利益引发了15世纪末16世纪初欧洲人一系列的海外航行和探险。

与经济发展密切相关的是技术进步。技术进步促进了经济的加速发展，也是地理大发现和随后欧洲扩张的前提条件。没有合适的帆船和设备，欧洲不可能到达南北美洲，绕过非洲到达印度。就对地理大发现最重要的造船航海设备和航海技术而言，从13世纪到15世纪末，适合航海的600-800吨圆帆船已经取代了150-200吨窄帆船。在航海设备方面，率先拉开地理大发现大幕的葡萄牙人，在14世纪从阿拉伯人那里改良了三角帆装置，使船只能更好地逆风航行。船舶制造技术和导航设备的进步使得船体结构更好、更大，也使得船舶的速度更快、操作更方便灵活。与此同时，欧洲的导航技术取得了突破。中国发明的指南针很早就传入了欧洲。到了15世纪晚期，葡萄牙人将指南针和象限仪结合起来，使得精确测量时间成为可能。另一方面，欧洲的海图绘制技术也有了很大的进步，可以绘制出标明海岸线和港口位置的海图。这样，造船和航海技术的发展不仅使船只能够运载更多的人和食物以及远洋航行所必需的其他物资和设备，而且使船只能够在新的航海技术的帮助下航行更远的距离。这些都极大地促进了海外勘探活动。

如果说经济和技术的发展使西欧产生了强烈的向外扩张的冲动，那么欧洲民族君主国的形成则为地理大发现和欧洲的扩张提供了充分的政治和财政保障。公元9世纪初，欧洲进入解体和政治混乱时期。封建君主国多，城市国家多。这些相互冲突的势力不仅想扩大自己的势力，而且错综复杂地交织在一起。在争夺和扩张权力的过程中，世俗国王与新兴的商人阶级，即资产阶级，结成了非正式的联盟。为了保持和扩大他们的权力，国王需要资产阶级的经济支持，而资产阶级也需要国王来保护他们的经济利益。例如，为了适应资本主义发展的需要，国王们废除了许多苛捐杂税。随着各国君主国实力的日益增强，他们支持新航路的探索和海上扩张，愿意用武力保护本国的航运业和海外贸易，成为地理大发现和海外扩张的坚强后盾。哥伦布和达·伽马成功“发现”美洲并环绕非洲航行，是西班牙和葡萄牙王室财政支持的结果。

第二，地理发现的过程

早在哥伦布“发现”美洲之前，葡萄牙就已经在探索通往亚洲的航路，他们沿着非洲西海岸一直向南。487年，探险家迪亚斯发现了非洲最南端的海角，被葡萄牙王室命名为好望角。达·伽马继承了迪亚斯的事业。1497年，他绕过好望角，沿着非洲东海岸航行，最远到达印度西海岸。这样，从欧洲到非洲再到印度洋，再到东方的航线就开通了。达·伽马卖掉从葡萄牙带来的货物后，买了当地的胡椒和肉桂回国，获得的价值是他整个远航船队的60倍。

当葡萄牙人探索通往印度的新路线时，西班牙探险家决定向西航行。意大利航海家克里斯托弗·哥伦布相信地球圈理论，认为从欧洲向西航行，可以到达中国和印度。1992年8月2日，在西班牙政府的支持和资助下，哥伦布率领三艘帆船，经过两个多月的长途航行，于10月中旬发现了巴哈马群岛的一个小岛。哥伦布将其命名为圣萨尔瓦多。这是关系到人类历史命运的转折点。新大陆被“发现”了，新旧大陆之间的长期隔离被打破了。哥伦布在进一步向西发现古巴和海地后回到了西班牙。哥伦布认为圣萨尔瓦多离日本很近。在西班牙王室的进一步资助下，哥伦布分别于1493年、1499年和1502年进行了新的航行，到达了中美洲的洪都拉斯和哥斯达黎加。哥伦布的行为鼓励人们进一步探索南北美洲。

葡萄牙从与印度的贸易中获得的惊人利润刺激了其他欧洲国家的冒险家继续寻找其他通往东方的路线。尽管哥伦布没有到达中国，但人们仍然相信向西航行可以到达亚洲。西班牙冒险家巴尔博亚对太平洋的意外发现，再一次极大地鼓舞了西班牙海上探险家继续寻找向东的路线。其中，只有麦哲伦发现了通往亚洲的航道。

519年9月10日，受西班牙政府委派，麦哲伦带着5艘百吨级帆船从塞维利亚港起航，正式开始了他的环球“发现”之旅。他的船队横渡大西洋，于次年3月抵达今天的阿根廷巴塔哥尼亚。10月，船队穿过了后来以他的名字命名的麦哲伦海峡。因为海况不好，他花了一个多月才出了海峡，进入太平洋。在此过程中，又损失了两艘船。他带领剩下的三艘船沿着智利海岸向北，在南纬15度转向西北。1521年3月6日，舰队发现一个岛屿(可能是关岛)，同月16日，发现菲律宾。麦哲伦和他的40名船员因为当地人的内讧而丧生，同时，另一艘船也失踪了。其余船员在当地水手的帮助下抵达婆罗洲。11月，他们到达了他们航行的目的地——香料群岛，即马鲁古群岛。尽管受到在此立足的葡萄牙人的攻击，他们还是获得了大量的香料。然后，在新当选的船长的带领下，他们启程回国，其中一人在途中被葡萄牙人俘虏。仅存的一条先穿过望加锡海峡，向南穿越印度洋，绕过好望角，然后沿着非洲西海岸北上。522年9月3日，他成功抵达塞维利亚港。这是人类历史上第一次环球航行，历时三年。至此，一条连接全球的新航路的开辟已经完成。

第三，地理发现的结果

地理大发现对欧洲和世界其他地区产生了不可估量的影响。

地理大发现对欧洲经济产生了巨大影响。首先，它引起了商业革命，推动了世界市场的不断扩大，流通商品的不断增多，世界商业贸易中心的转移和人类认知的质的飞跃。新航路开通后，实际上把原来相互隔绝的各个地区都联系起来了，欧洲、美洲、亚洲、非洲的市场逐渐扩大，最终形成了世界市场。

随着世界市场的扩大和逐渐形成，以前在其他市场很难看到的产品出现了。地理大发现后，起源于美洲的玉米迅速传播到中国、非洲和东南欧，土豆、可可等美洲特产也传播到亚洲、非洲和欧洲。来自非洲的咖啡也传到了欧洲和美洲。

新航路的开通直接导致了世贸中心的转移。新航路开通前，东西方贸易主要通过地中海运输，垄断海上贸易的是阿拉伯和意大利商人。地理大发现后，东西方之间的贸易路线可以绕过东地中海海岸，到达东印度等亚洲国家。这样，欧洲贸易中心从地中海转移到了大西洋的欧洲海岸。意大利的威尼斯、热那亚等商业城市衰落，取而代之的是里斯本等城市。北海沿岸城市后来居上，安特卫普、阿姆斯特丹、伦敦相继成为世界贸易中心。

地理大发现和世界市场的不断扩大，促使人们的意识跃升。在地理大发现之前，欧洲人，更不用说来自其他地区的人，对世界的整体认识都不太真实。人们最多只知道自己地区的相关知识。至于地区之外的其他地区，比如欧洲人，他们对东亚、中亚、撒哈拉以南非洲知之甚少，对美洲、澳洲更是一无所知。地理大发现彻底改变了这种状况，人们对世界的认识越来越真实，越来越深刻和全面。例如，人们首先不同程度地了解了美洲的大西洋海岸、南美洲的太平洋海岸、非洲的轮廓以及南亚和东南亚的海岸，然后，人们对各地区内陆地区的认识加深了。

地理大发现引发价格革命。地理大发现后，欧洲殖民者从美洲掠夺大量贵金属运回欧洲，直接造成通货膨胀和物价上涨，史称“价格革命”。西班牙和葡萄牙开拓新航线的一个重要动力是对黄金的需求。随着地理大发现后的海外殖民，西班牙和葡萄牙从海外运回大量白银，经过他们的手，再流向欧洲其他国家。这导致欧洲物价快速上涨，货币严重贬值。价格革命打乱了欧洲传统的经济关系:一方面，传统的封建领主地位逐渐削弱，劳动者日益贫困，成为无产者；另一方面，新兴的资产阶级积累了越来越多的财富。随着欧洲资本主义经济的进一步发展和殖民扩张，西方成为世界经济的中心，而其他地区则成为外围和边缘。

伟大的地理发现塑造了500年的世界政治。地理大发现后，依靠先进的科学技术和强大的舰船枪炮，西方展开了一波又一波的殖民扩张和争夺殖民地的战争。非洲、亚洲、美洲的国家和地区相继成为欧洲殖民地和半殖民地。为了加强对殖民地的管理和掠夺，西方殖民者采取了一系列政治和经济措施。政治上，西方或直接、间接或共同统治殖民地或半殖民地；经济上，西方国家入侵前，亚非拉自然经济占主导地位，经济发展独立。欧洲殖民者入侵后，经济结构遭到破坏，一些殖民地和半殖民地甚至专门从事单一农产品的生产，逐渐成为西方国家的原料产地和工业品销售地，直至沦为西方国家的附庸，在政治上和经济上都失去了独立性。

地理大发现也极大地改变了亚非拉的社会文化面貌。在地理大发现之前，虽然世界上的国家或地区之间没有定期或固定的联系，但所有的文明中心都在发展，尽管有些发展缓慢。伴随着地理大发现的西方殖民入侵彻底改变了这一局面。在殖民者到来之前，印第安人已经在美洲生活了几千年，创造了高度的文明。在入侵过程中，西方殖民者不仅摧毁了灿烂的玛雅文明，还屠杀了印第安人。拉丁美洲印第安人在西班牙和葡萄牙的殖民征服中大大减少，而北美印第安人作为一个种族几乎被彻底屠杀。如今，北美只有少数保护区能看到稀有的印第安人。

西方殖民者还从事邪恶的奴隶贸易和人口贩运。从16世纪到18世纪，有1500万黑人被欧洲殖民者从非洲运送到美洲，加上在抓捕、杀戮和运送过程中的死亡人数。在三百年里，非洲黑人失去了大约一亿人。后果是人力资源遭到严重破坏，社会生产力和人类文明的发展受到阻碍。西方殖民者在入侵期间也竭力灌输和宣传种族主义思想。西方殖民者为了给自己的犯罪行为披上合法的外衣，炮制了各种形式的种族优越论，鼓吹白人优于有色人种，有色人种是白人的负担。这在一定程度上有助于培养西方优于东方的文化心理，西方中心主义逐渐形成。

主编:王铎。图片来源:土冲图片编辑:苏伟

作者是上海师范大学世界史系教授。来源:作者:刘子恺