一斤鸡翅有几个(500g鸡翅中大约有几个)

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今天下班路过一个炸鸡摊，远远的就能闻到肉香。感觉好久没吃肉了。突然肚子里的馋虫被勾了出来，我果断买了一斤多的鸡翅带回家准备蜂蜜鸡翅。想到那美味嫩滑的鸡翅，我的口水就留了下来。当然，鸡翅不仅好吃，营养价值也很令人满意。

鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育都有好处。好了，事不宜迟，我们来看看这蜜汁鸡翅是怎么做的！

[蜂蜜鸡翅]

1.首先来处理一下鸡的中翅，几只，从中间切几刀，每只鸡的中翅上也切几刀，方便后期入味。切好后放入盆中，加水，加入2克盐和10克料酒进行清洗浸泡，以便更好的洗出鸡翅的血水。

2.接下来，我们准备一些小食材，白大葱，从中间切开，切成小块姜，切成姜片，然后切成姜末和大蒜，压平，切成蒜末。

红椒半片，切成红椒，青椒半片，切成青椒进行调色。

3.所有食材准备好后，我们把鸡的中翅蘸水，把锅里的水烧开，把鸡的中翅倒入有冷水的锅里，放入有冷水的锅里，这样鸡的中翅的血就不会过早凝固，再加入10克料酒，通过加热挥发料酒，把腥味带走。水烧开后，浮沫会沿着锅沿被去除。

鸡翅焯水2分钟后捞出，用清水快速冲洗晾干。

4.接下来开始做饭，锅里烧油，开小火，抓几块冰糖。将冰糖翻炒至慢慢融化，冰糖变成焦糖色。立即加入一勺水，使其变成糖色。

倒入鸡翅，快速翻炒。给鸡翅涂上颜色。

5.然后倒入葱姜蒜末，翻炒几下。洋葱闻香后，加入两勺清水。清水量不要超过鸡翅。倒入2克酱油上色，2克盐，2克鸡粉，3克料酒，搅拌融化调料。

将汤煮至沸腾，加入5g香醋，鸡翅加入香醋，可以更好的去除骨头。盖上锅盖，小火煮10分钟。

6.10分钟后，鸡的中翅差不多熟了。转高火慢煮至汤汁粘稠。这时候用勺子不断搅拌，避免汤变粘。将汤煮至粘稠后，倒入准备好的青红椒，快速翻炒几下，鸡的中翅即可出锅装盘。

更多信息，请点击链接观看视频教程。

好了，这道简单又开胃的蜜汁鸡翅就做好了。请喜欢的朋友试试。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。

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