湖南特产有哪些(长沙值得带走的特产)

红网新闻9月21日讯(记者向万通讯员倪)乡村振兴的核心之一是产业振兴。农民增收的核心是农产品能卖得好、价格高，发展标志性农产品能激活农业农村发展活力，带动产业带供应链建设，促进乡村振兴发展。

标志性农产品的认知度提高

2022丰收节前夕，JD.COM发布了《2018-2022年标志性农产品上行趋势报告》(以下简称报告)。报告梳理了2018年至2022年上半年各省份标志性农产品的上升趋势特征、品类结构变化、市场分布和消费者画像。该报告发现:

*标志性农产品是农产品新的增长点。五年来，标志性农产品成交额年均增长36%，高于农产品整体增速4个百分点；地标生鲜农产品成交额年均增长41%，高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

*标志性农产品如东北大米、云南普洱、新疆水果等。占全省农产品网上成交额的90%以上，成为产地的特色名片。

*猪、牛、羊肉、禽、蛋、蔬菜等标志性产品营业额年均增长率。高于一般农产品。地标猪肉销售额年增长300%，木瓜、荔枝、鱼营业额增长150%以上。

*内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的标志性农产品。

*地标农产品数量持续增长，东西部品牌数量较多，山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最多。

*东北和华东产区农产品上行成交额增长率最高，近五年农产品上行成交额年均增长率为47%。五年来，华北地区农产品上行成交额年均增长44%，华南、西南、西北、华中地区年均增长超过30%。

*标志性农产品的认知度提高。新疆是搜索量最高的农产品产地，其次是重庆、宁夏、云南和湖南。

*广东、北京、山东、四川、河北等省份地标农产品消费比重高于一般农产品，对地标农产品的消费偏好更高。

目前，在中国的市场上，具有全国影响力的农产品品牌寥寥无几。所以地标在很大程度上起到了品牌的作用，帮助消费者选择安全、优质的农产品。标志性农产品不仅是消费升级的标志，也是农业走向高质量可持续发展的清晰路径。

一线城市买30%的湖南特产。

报告显示，近五年来，湖南农产品网上销售成交额连年增长，年均增长20%。其中，生鲜产品营业额年均增长23%，粮油调味品营业额年均增长45%。湖南正在发挥产区优势，特色农产品产业突出。

湖南米粉、腊肉、东江鱼成为网友的热搜词。

根据bacon的销售情况，2022年，消费者在湖南搜索的农产品很多，湖南米粉、腊肉、东江鱼、茶叶、豆豉等。成了网友的热搜词。2022年上半年，湖南成交额最高的农产品是麻阳蜜桔、樟树港椒、怀化洪江黄金工友，标志性农产品成为湖南的特色名片。

营业额最高的新鲜农产品

湖南麻阳蜜桔、湖南樟树港辣椒礼盒、湖南怀化洪江金柚、湖南农家鲜冬笋、湘潭荷花、湖南椪柑、龙山百合。

水果销量占比超过70%，鱼类销量高速增长。

在网上销售的湖南特产中，成交额最高的是水果。2022年上半年，湖南产生鲜农产品中水果类成交额占比73%，市场进一步向优势产品集中。

从子品类结构来看，湖南橙子在生鲜品类中占比接近70%的成交额，是湖南最受欢迎的标志性农产品。2018年，网上未销售的葱姜蒜椒品类逐年增长，2022年上半年达到5%。农产品品类越丰富，越能吸引消费者，同时市场抗风险能力更强，发展更大空。

从消费增长趋势来看，湖南产鱼营业额近五年年均增长219%，葱、姜、蒜、辣椒营业额近五年年均增长182%，柚子、桃/李/杏营业额近五年年均增长70%以上。

以农业为基础，适度加工的加工农产品，不仅可以打破消费怪圈，还可以获得更多的消费者。同时也可以延长农产品的销售周期，增加农产品的销售利润。

2022年上半年，成交额最高的加工农产品(食品饮料)是麻辣小鱼、正宗五花肉、常德盐水鸭等湖南特色小吃。

营业额最高的加工农产品(食品和饮料)

麻辣鱼，正宗五华腊肉，常德盐水鸭，湘西外婆瓦，散装槟榔，瘦后腿腊肉，湖南安化黑茶，湖南米粉，龙须草奶茶，还有湖南农民的特产脆萝卜干。

从增长趋势看，近五年湖南产食用油营业额年均增长716%，方便蔬菜、肉制品、保健茶销售额均实现高倍数增长。

在过去的五年里，营业额每年都在增长。

广东买湖南农产品最多，一线城市买30%的湖南特产。

报告显示，在中国所有省份中，广东购买湖南特色产品的比例最高，近五年来份额大幅提升。在广东采购的湖南农产品成交额从2018年上半年的18%增长到2022年上半年的24%，在北京采购的湖南农产品成交额占比10%。

从消费增长趋势来看，全国市场中，西藏采购的湖南农产品成交额增速最高，2022年上半年成交额超过2018年同期的2.7倍，上海、广东、海南等省份2022年上半年采购的湖南农产品成交额超过2018年同期的2倍。

2022 /2018年上半年营业额

湖南的农产品团购主力是26-35岁的消费者，占总成交额的39%，36-45岁的消费者占总成交额的29%。

从区域市场来看，一线城市采购湖南特产成交额占30%，是湖南农产品最大的市场。县域农村成交占比26%，是市场份额增长最高的区域市场。