如何煮饺子(煮饺子的正确方法)

小凤的工作是在一家服装厂上班。女工多。一般情况下，没有食物我们是无法交谈的。偶尔聊一下饺子怎么做。但是让我惊讶的是，很多人都不会做饺子。作为一个吃货，我真的受不了了，所以今天我们就来说说怎么做饺子。做饺子的时候，要不要盖锅盖？很多人都犯过错误。难怪饺子的破皮不好吃。

说到饺子，我首先想到的是“不如饺子”或者“饺子喝酒，越喝越多”；说到饺子，它代表着团圆、幸福和吉祥。所以过节要吃饺子，人请客要吃饺子，婚礼要吃饺子，孩子上学要吃饺子。说起饺子，它不仅仅是一种食物，更是妈妈的味道，童年的味道，家的味道，幸福的味道。

其实周末和爱人包饺子，煮饺子，真的是一种小小的幸福和浪漫。不过有些人的原味饺子还是挺不错的。因为不会做饺子，所以会做一锅汤。原本很浪漫的事情变得很尴尬。今天，我们将一起煮饺子。

首先，水烧开后，我们加入1茶匙食用盐，为了防止饺子粘锅，饺子不容易破皮。就算你包的饺子不好吃，有一两个口子，也不会因为水里加的盐把饺子馅吐出来。你可以试一试。然后放下饺子，把漏勺的背面沿着锅边推，防止锅子粘锅。

第二，俗话说“开盖煮馅。”如果饺子皮没破，馅料一定是完好的，要先把皮煮熟。饺子下锅不要急着盖。你需要慢慢加热它。当水沸腾时，饺子皮凝固了。只要点一次凉水，就可以盖锅了。

第三，合上盖子后，蒸汽无法逸出，热量很快传递到饺子馅上。饺子馅不用多久就熟了。我们打开盖子，再次点了冷水。水再沸腾时，饺子会全部浮起来，感觉胀胀的，饺子就熟了。这就是我们常说的:“你点两次水，你滚三次水”。

吃饺子真的是个技术活，有韧性，好吃，不破皮。只要记住煮饺子的正确方法，“开盖煮皮，盖盖煮馅”，“点两次水，滚三次”，你也会成功。你学会了吗？我是小凤。如果你喜欢小枫分享的美食，别忘了关注枫子！

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