到了97年吃货用料大骨棒 1根酸菜 半袋葱姜蒜 适量料酒 2勺八角 半个香叶桂皮 适量干辣椒 6个盐 1勺生抽 2勺十三香 1勺老抽 适量粉条 适量做法步骤1.
到了97年吃货
用料大骨棒 1根酸菜 半袋葱姜蒜 适量料酒 2勺八角 半个香叶桂皮 适量干辣椒 6个盐 1勺生抽 2勺十三香 1勺老抽 适量粉条 适量做法步骤1.将大骨头洗净，将葱姜料酒放入冷水锅中，煮至大骨头变色，然后捞出温水冲掉血水。
2.食材准备好了。我不太喜欢香料。我只放了一点。
3、锅中放油，油热后放入食材，炒香后加入酱油和十三香。
4.酱油放进去后，加入两碗水，微沸。
5.水烧开后加入大骨头。
6.中小火炖半小时。
7.酸菜洗干净，挤出水分，放进去(我买的袋装酸菜)，炖半小时，加适量盐(尽量少一点)。
8.加入洗净的粉丝，炖5分钟。粉丝煮好后，出锅。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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