烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图苦苦瓜，清热解毒，明目，和鸭子组成最佳CP。

By洁咖啡

用料鸭子(土鸭子) 半个苦瓜 2条花椒少许八角少许老姜适量大蒜 4瓣干辣椒 6个泡辣椒 4个料酒适量二荆条 4个辣椒酱（豆瓣酱）一勺老姜适量味精少许小葱 3根白糖半匙生抽 3勺老抽 1勺做法步骤烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(1) 1.将两个苦瓜洗净，剖开，取出。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(2) 2.苦瓜切件。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(3) 3.将鸭子切块，烧开半锅水，放葱结、姜片、料酒一勺，将鸭子焯水。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(4) 4.锅热后，加入少许油，将鸭子炒香。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(5) 5.大蒜切半，姜切丝，干辣椒切丝，葱、辣椒、八角炒香。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(6) 6.加入一勺辣椒酱，炒出红油。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(7) 7.加入三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，加少许糖搅拌均匀。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(8) 8.加入1000毫升水，烧开，转小火半小时，调味，酌情加盐。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(9) 9.加入苦瓜，烧10分钟。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(10) 10.加入二精条(切段)和泡椒(竖着切两半)。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(11) 1.翻炒2分钟左右，加入适量味精。

烧鸭子的家常做法(用什么烧鸭子最好吃)插图(12) 12、超级好吃的苦瓜烤鸭做好了！

小贴士

如果不喜欢苦瓜的苦味，可以先将苦瓜焯一下。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/61086.html