鸡肉多少钱一斤(五黑鸡一斤左右的鸡苗价格)

来源:中新经纬

鸡的价格也下降了！一斤不到7块钱！为什么？还会再降吗？

今年以来，猪肉价格出现了较大幅度的下降。同时，鸡鸭等禽类产品价格有所波动，其中鸡肉价格下降明显，仍处于弱势。是什么原因导致鸡肉价格下跌？

增加供给和消费，缓解中国鸡肉价格的弱势运行

记者在北京一家大型超市看到，这里的肉鸡产品非常齐全。超市负责人表示，今年春节后，肉鸡产品价格处于缓慢下降状态，6月份以来，降幅不断扩大。

北京一家超市的家禽销售负责人赵宗凯说，鸡肉价格普遍下降了10%，琵琶腿8元左右一斤。现在卖6.991元，大胸肉和小胸肉基本都降到了6.7元一斤，以前是8.9元一斤。

赵宗凯介绍，鸡肉价格波动的原因除了夏季肉类消费淡季外，还与猪肉价格下跌、肉鸡产品替代效应减弱、肉鸡产量增加有关。记者在山东德州一家大型肉鸡屠宰企业看到，负责人韩玉强正在指导工人备货装车。他告诉记者，现在每天有500吨肉鸡产品发往全国大中城市，但库存仍然很高。

山东德州一家肉鸡屠宰企业总经理韩玉强说，现在库存量很大，冷库满满的有3000吨，比去年的库存量大一点。行情不太好。猪肉价格涨不上去，鸡肉价格也涨不上去。5月份12块钱一斤，现在10块钱不到一斤。

商务部市场与消费促进司市场运行处处长刘敬之:之前猪肉价格一直很高，鸡的养殖因为替代加快了。此外，入夏以来，鸡出栏量加快，进一步推高了鸡肉价格。

据商务部监测，7月第二周，全国36个大中城市白条鸡批发价格为16.66元/公斤，比5月初下降3.7%。

山东:肉鸡产能居高不下，鸡价下行。

事实上，肉鸡市场的价格波动与其生产和供应密切相关。国家统计局数据显示，今年上半年，我国禽肉产量1075万吨，同比增长5.8%。那么，肉鸡生产的现状如何呢？央视记者也赶赴畜牧大省山东进行调查。

刘金国是山东德州宁津县一家大型肉鸡养殖场的负责人。刘金国介绍，由于前两年猪肉价格持续上涨，肉鸡市场明显回暖，养殖户扩产积极性提高，使肉鸡产能保持高位运行。

记者了解到，近期肉鸡价格下降，养殖户补栏积极性下降，鸡的价格也明显下降。

山东烟台一家家禽企业的孵化场负责人方北平说，5月份一只小鸡4块半左右，现在每只小鸡2块左右。目前每天配送鸡30万只左右，主要在山东。

随着鸡肉存栏量的增加，预计鸡肉价格将继续弱势。

记者在采访中发现，除了肉鸡产能高，产业链顶端的种鸡产能也大幅扩张。预计未来一段时间，鸡肉价格将持续弱势。

据了解，自2019年第四季度以来，在市场和肉鸡产能快速扩张的推动下，确保了肉鸡行业在2021年保持较高的产能。截至今年6月底，祖代种鸡存栏量同比增长5.2%，亲代种鸡存栏量同比增长12.5%。这意味着目前我国白羽肉鸡产能仍处于较高水平，父母代和商品代鸡供应相对充足。

中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉:阶段性供大于求的局面导致鸡和鸡的价格相对较低。

商务部市场运行和消费促进司市场运行处处长刘敬之:现在是淡季。市场上的消费量相对较小，供应充足。鸡肉整体价格将保持相对弱势。