驼奶的作用(驼奶有什么功效)

近年来，小众牛奶越来越受欢迎，人们不再满足于喝羊奶。很多粉丝都来问魏爸爸“水牛奶和骆驼奶怎么样？”

这些价格不菲的小众牛奶真的如商家宣传的那样比牛、羊奶“营养价值更高”吗？

实测数据来了！看看小众奶值不值得买~

1、我们为什么要喝奶

中国膳食指南告诉我们，牛奶是钙和优质蛋白质的重要来源，要把牛奶和乳制品作为日常饮食的必需品。

除此之外，牛奶中还含有一些维生素、矿物质等其他营养成分，但含量并不占优势，也不是最好的补充来源，所以我们喝牛奶主要是为了摄入蛋白质和钙。

此次选取了5个销量较高的液态奶品牌进行测评，包括牛奶、羊奶、水牛奶、骆驼奶。

样品费+检验费(折扣价):1192.8+2226 = 3418.8元。

2、蛋白质

最高的是骆驼奶2号，每100mL含蛋白质4.26g。

于是商家宣布(古)驼奶是一种高蛋白食品。

合并彩蛋~

“高蛋白”是不能随便宣称的。国家有明确要求。

也就是说，在流质食物中，蛋白质要≥ 6g/100mL才算高蛋白。4.26g/100mL就敢声称自己是“高蛋白”，明显是虚假宣传。

估计很多喝牛奶的朋友看到这个都会很高兴。3号水牛奶的蛋白质确实比牛奶高。别急，我们继续往下看~

哦，太好了！如果大家都是冲着蛋白质来的，鸡蛋就是蛋白质里最大的家族，哈哈~

此外，我们还发现1号骆驼乳和4号羊奶在蛋白质方面的实测值略低于标示值，虽然按照国家标准不低于标示值的80%。

对于乳品企业来说，蛋白质的内控是一个非常重要的指标，低于标示值的产品产量是不合理的。

3、钙含量

除了4号羊奶钙含量略低，达不到高钙的要求外，其余差别不大。

标准明确要求钙含量大于120mg/100mL为高钙食品。

但是，如果你只是在网上搜索，就可以看到这样的文案↓

牛奶的钙含量远远高于普通牛奶，骆驼奶的钙含量高达903mg/100mL。

咦，为什么水牛和骆驼不见了？

我们再来看看。商家所谓的“营养价值”真的是普通牛奶的两倍吗？

4、非脂乳固体

脱脂牛奶固体是指除水和脂肪以外的牛奶成分，包括蛋白质、乳糖、矿物质和维生素。相当于“干货”“精华”，这可能就是商家所谓的“营养价值”。

国家标准对牛羊乳中的脱脂牛奶固形物含量有明确要求——不得低于8.1%。

以下是我们的实测结果。

3号水牛奶确实略高，但没有牛奶高一倍。可能商家数学不太好，语言太好。夸张很有技巧~

5号奶比1号和2号骆驼奶高一点，4号羊奶打擦边球底部。商家大张旗鼓宣称的小众牛奶“营养价值”很高，但实测真的看不出他们有什么优势。。。

但是有一个指标可能有些人会在意，那就是脂肪含量！

5、脂肪含量

5种牛奶的脂肪含量如下

骆驼奶1号和2号的脂肪含量真的很高，水牛奶3号即使脱脂后脂肪含量也不低。

难怪很多人觉得骆驼奶和水牛奶更香，脂肪这么高能却不香~

喝过脱脂牛奶的人都知道，味道比那个好，因为没有脂肪。

除5号奶外，其他奶的实测脂肪值均高于标示值。最夸张的2号骆驼奶，实测值是标示值的121%，已经超过国标规定的误差范围。

小众奶的生产商一般都是中小企业，看来品控还有待提高~

6、性价比

作为我们日常饮食的必需品，不得不考虑性价比。我们把这五种牛奶的价格对比成一杯牛奶。

我真的不知道，我很震惊！水牛、羊、骆驼的产奶量远低于奶牛，所以是因为奶源稀缺才贵，而不是商家吹嘘的更有营养。

即使同一种动物在不同的饲养条件下产奶，各种营养成分也是有差异的，不同的人缺乏不同的营养成分，所以“比较哪种奶更好”这件事本身就没有意义！

其实牛奶，羊奶，水牛奶，骆驼奶，马奶，驴奶等等。都是很好的食物，可以给我们提供优质的蛋白质和钙。选择牛奶不是关键，关键是每天坚持喝牛奶。

不过，无论从性价比还是养殖技术的成熟度来看，至少目前来看，牛奶依然是zui的最佳选择。

如果你想尝试不同的口味，可以选择羊奶和水牛奶，但是这种高价的骆驼奶，魏爸爸建议你要慎重选择！毕竟，牛奶只是我们饮食的一部分。真正对人体健康起作用的是整体饮食。

但是，说到鼓吹某种牛奶“更有营养”甚至“好醉”，就要慎重了！

我是魏爸爸，杭州一个普通的家长，用检测的手段发现身边看不见的危害。欢迎关注我的头条号。如果你想了解更多关于我的故事，欢迎点击下面的【了解更多】。看完这个视频，你会觉得和我相见恨晚！