淡奶油可以做什么(家里还剩一点淡奶油可以做什么)

一场秋雨一场冷雨。前天的暴雨结束后，天气越来越冷。家人的胃口越来越好，主食吃的也多了。今天我要做一个包子给家人吃，一口一个，因为胡萝卜还挺新鲜的，好吃又好玩。

加鲜奶油的面包应该是直接法中吸水性和柔软度最好的面包，整个面包吃起来有奶油的味道。其实面包基本都是一样的，只是成型方式不同，馅料不同。只要慢慢了解面包的做法，就能掌握各种面包。你也喜欢烘焙吗？快点和我一起做这个面包，一起吃。

【菜名】:胡萝卜淡奶油包子。

【配料表】:高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、白糖、全蛋液、淡奶油、牛奶、胡萝卜、黄油。

【烹饪步骤】:

1.准备好所有要用一段时间的食材。胡萝卜是水果萝卜，超级嫩。如果没有水果胡萝卜，也可以准备其他胡萝卜。

2.切胡萝卜。如果不擅长切，可以放入搅拌机搅拌。越精致，味道越好。

3.将除黄油外的所有原料放入搅拌机，开始搅拌。加入黄油后，再次搅拌，揉出薄膜，然后就可以吃了。如果家里没有厨师机，可以自己揉，也是一样的。如果用手搓，会有点费力。

4.将面团搓圆，开始第一次发酵，放在温暖的地方开始发酵。第一次发酵后，将面团分成大小均匀的小块。揉好后盖上保鲜膜，室温静置20分钟。

5.用擀面杖把小面团擀开，擀成我下面的状态，揉成圆柱形的面团。将每个圆柱形面团分成5个小圆面包，开始第二次发酵。可以放入烤箱发酵，加一碗水，发酵45分钟左右。

6.在面团表面铺一层全蛋液，撒上适量熟白芝麻，烤箱提前预热200度，入烤箱烤12分钟左右。时间到了，就可以美美地享受了。

[温馨提示]:

1.因为不同面粉的吸水性不同，所以液体不要一次加完。可以先预留一些，再根据实际情况补充。

2.根据自己的时间自由选择发酵方式。冰箱发酵的面包一般更软，保鲜时间更长。也可以在室温或烤箱中发酵。具体时间看天气情况和面团本身。一般烤箱1小时，常温2小时，冷藏12小时以上。

3.这个配方也可以完全用牛奶做，总共130g左右。

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