她想成为一名厨师用料鸡腿 三个土豆 两个花椒 一撮干辣椒 个人喜好冰糖 一小把姜 一小块葱 一段老抽 适量油 适量鸡精 少许做法步骤1.将洋葱和姜切丝。2.将土
她想成为一名厨师
用料鸡腿 三个土豆 两个花椒 一撮干辣椒 个人喜好冰糖 一小把姜 一小块葱 一段老抽 适量油 适量鸡精 少许做法步骤1.将洋葱和姜切丝。
2.将土豆去皮，放入清水中。
3.将鸡肉洗净，放入冷水中。
4.关火，直到水沸腾一会儿。
5.用水清洗。
6、锅里放油，锅里放花椒冷油，小火至微微发黑捞出。
7.小火加冰糖。
8、直到冰糖融化变黄。
9.将鸡肉翻炒几下，放入葱姜ps:如果喜欢辣的可以放入干辣椒。
10.煎至表面变成棕色。
1.加水至鸡水平，加入酱油和盐。
12.大火烧开后，转小火盖锅。
13.小火20分钟后开盖。
14.加入土豆，炖十五分钟。ps:中间记得翻几次。
15.加入少许鸡精，大火收汁后关火。
16、安装垫板。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。
保持健康
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
2.提高免疫力
现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状。
4.促进智力发展
它具有抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃。
芝麻菊花一起吃容易中毒；
与李子、兔肉同食会导致腹泻；
和芥末一起吃会上火。
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