自己做酸奶简单方便。不需要加增稠剂，但是可以根据自己的喜好加糖。比如我喜欢低糖，这样方便。吃的时候根据自己的口味加点蜂蜜就可以了。孩子吃的时候可以加点新鲜水果，
自己做酸奶简单方便。不需要加增稠剂，但是可以根据自己的喜好加糖。比如我喜欢低糖，这样方便。吃的时候根据自己的口味加点蜂蜜就可以了。孩子吃的时候可以加点新鲜水果，既好吃又有营养。自制酸奶很简单。可以添加酸奶发酵剂，也可以直接添加纯酸奶作为发酵剂。自己做的酸奶味道很纯，非常好。......
原材料:
【配料】:全脂牛奶500克，酸奶发酵剂0.5克。
【食材】:蜂蜜适量，水果适量。
制造步骤:
1.用开水冲洗酸奶机，然后用厨房纸擦干。
2.准备全脂纯牛奶和酸奶发酵剂。如果没有酸奶发酵剂，可以按照纯酸奶:纯牛奶=1:20的比例使用纯酸奶。(将酸奶发酵剂从冰箱中取出，在室温下静置15分钟后使用)
3.将纯牛奶倒入酸奶机。
4.加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。搅拌一会儿，确保搅拌均匀。(我一次做的很少，0.5g的发酵剂不容易称重。我倒出1g的起子分成两份，取一份倒入)
5.插上电源，调到10小时。(经测试，酸奶的酸度在7小时为宜，10小时酸奶的口感偏酸，表面有乳清析出。家长在制作时可以自行决定时间。)
6.成品酸奶。
食用时加适量蜂蜜或白砂糖，加水果味道更佳。
小贴士:调制好的酸奶放入冰箱冷藏后口感更好。
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