鸡爪如何一分为二(鸡爪怎么一分为三)

我家皇后和公主特别爱嚼鸡爪。我经常给她们母女做鸡爪，有时候一周三四次。每次看着他们津津有味的咀嚼，我都觉得特别满足，特别开心，所以做饭也是一件很开心的事情。

说起鸡爪，我以前做的最多的就是腌制，后来我学会了很多方法。今天我想用这种方式和大家分享，味道很独特。我的女王说这是她最好的吃法。香而不腻，微辣的味道，她不想停吃。她一次吃一斤都不够，呵呵。

如果你也喜欢吃鸡爪，可以试试这个方法。我们客家正宗鸡爪法麻辣鲜香，越嚼越过瘾。

材料:鸡爪1斤，姜片，料酒，陈皮，可乐，小米辣，盐，酱油等。

具体步骤:

第一步:鸡爪买回来后洗干净，然后泡半个小时左右，再把鸡爪切下来清洗干净。我们可以把它们分成两半，也可以完整无缺。

第二步:切好后，将鸡爪放入冷水中，焯水，加入几片姜和少许料酒，大火煮开，不要盖锅。

第三步:将水煮沸大约两分钟。我们把鸡爪拿出来清洗一下，然后沥干水分。

第四步:准备一片生姜，然后准备两片陈皮，先泡一下，然后清洗干净，再切丝。陈皮不泡是洗不干净的，一定要提前泡。

第五步:锅中加油，放入姜片炒香，然后倒入鸡爪，翻炒至噼啪作响，倒入更多生抽翻炒均匀。

第六步:翻炒均匀，倒入扁可乐，然后加入少许盐和陈皮，盖上锅盖，小火炖10分钟。

第七步:这个时候炖鸡爪，我们准备两个小米辣，洗净切碎。

第八步:嗯，鸡爪炖的差不多了，有陈皮的味道。现在，打开盖子，把它翻过来，顺便收集一些果汁。

第九步:汁液收集的差不多了。先放入辣椒圈，搅拌均匀，晾干汁液再吃。

这道简单好吃的橘子皮加可乐的鸡爪做好了，麻辣鲜香，喜欢的朋友来尝尝！我家小公主说太好吃了，想吃骨头，但是太小了，不能吃太辣。她吃了几口这种辣的，鼻涕眼泪都来了，但还是不肯罢休。下次，我不会再加辣了。

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