西安胡辣汤

美好的一天，当然是从一碗高品质的酸辣汤开始。在美食横行的Xi安，胡辣汤分为两派，一派是河南菜胡辣汤，一派是肉丸胡辣汤。虽然萝卜和白菜各有各的味道，但这两种热汤还是带来了美味和温暖的味道。寒冷的冬日清晨，端上一大碗热气腾腾的热汤，泡上一个煎饼，暖胃暖心。那么，这两派的热汤，你最喜欢哪一碗呢？

一个

河南胡辣汤馅饼

外国热汤里的爱马仕

这家店在曲江，号称胡辣汤里的爱马仕。听到这个名字很高大上吧？他们只是把一家胡辣汤装修成了小资咖啡馆，所以环境自然不用说。

店内环境干净整洁，门庭明亮，完全没有传统大排档的凌乱感，但也会因为爱马仕的这个噱头得到一些褒贬不一的评价。

他们的胡辣汤分为优质胡辣汤和滋补胡辣汤。食材丰富扎实，牛肉很大。配菜是木耳、黄花、豆皮、面筋、肉丁。

屋外的油饼很特别，里面加了香叶。炸糕外脆里软，蘸酸辣汤吃很好吃。当他们去他们家时，他们必须点牛肉盒。馅料由牛肉、粉丝和葱制成。馅料非常饱满酥脆，吃起来非常入味。

【人均】:19元/人

【地址】:钻石半岛、雁南三路、庙坡头路交叉口

马劳四肉丁胡辣汤

坐落在一条胡同里的一家知名老店，味道依然和以前一样。这个地方不太注重环境和服务，和普通的肉丁和胡辣汤基本一样，但是他们的胡辣汤味道确实不错。虽然环境差，但还是排起了长队。

胡辣汤的食材足够多，牛肉、海带、木耳、粉条、豆腐皮等。，味道正宗，麻辣适中，鲜香可口，汤的浓稠稠度也恰到好处，没有过分的增稠。一吃就知道是正品，吃一口又一口停不下来。

他们的热汤要配上他们的葱油饼，外脆里韧，味道好极了。碎饼外面很碎，里面却很有嚼劲。一口蛋糕，一口汤，让我感觉幸福到飞起来了。不过葱花饼有点油，泡在热汤里感觉还挺好的。

【人均】:10元/人

【地址】:东三道巷与宣风桥北巷交叉口(近宣风桥)

方中山胡辣汤

方中山的酸辣汤店干净整洁，装修比普通的早点摊好一点。他们的酸辣汤味道比较重，里面的辣椒比较多。看起来很普通的一碗汤，里面没有辣椒，却出奇的辣。吃起来麻辣辣的，很过瘾。

里面的配菜也很丰富，有面筋、豆腐干、木耳、牛肉等。，但是感觉和我以前吃过的酸辣汤不一样，整体感觉比较黏。

如果实在吃不惯，可以在酸辣汤里加入白嫩的豆腐脑，然后搅拌。虽然视觉上看起来很苦，但是融合了酸辣汤的辣味，吃起来就不一样了。

他们的煎饺味道很好，皮金黄诱人，粉条肉酱很好吃，配上酸辣汤味道很好。酸辣汤和煎饺价格还算便宜，性价比挺高的。

【人均】:13元/人

【地址】:竹坝市115号

天龙逍遥镇胡辣汤豆沫

他们家环境挺好的，装修比较高档，早餐种类也比较多，可以选择。他们需要办一张临时卡，在他们家吃早餐，但是不用担心，如果你没有花够钱，你可以退卡。

逍遥草裙汤是传统的河南草裙汤。汤底很浓，牛肉汤味很浓，配菜丰富。味道不错，入口顺滑。搭配他们家的油包子(小油条)可以说是相当满足了。

推荐的是他们的豆沫，很独特，很香。成分丰富，能闻到芝麻的香味，吃起来有点像油茶，吃在嘴里像颗粒状的豆渣。味道比热汤淡，值得一尝。

【人均】:11元/人

【地址】:西影路498号川渝人家旁。

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陕西肉丸胡辣汤馅饼

邢老三肉丸胡辣汤腊牛肉夹馍

邢老三肉丸胡辣汤也是安的老字号了。每天人很多，味道一如既往的好。毕竟是老店，桌椅有点旧，但是店面足够大，桌椅也足够多。

传统的Xi安早餐，不同于河南胡辣汤，味道稍微淡一点，调料不那么浓，但牛肉味更原汁原味。

配菜很丰富，有黄花、白菜、西葫芦、胡萝卜、土豆等。丸子很多，满满的Q弹，丸子和菜的比例也挺合适的。然后浇上他们的辣油，不是特别辣而是香，味道简直好吃。

他们的腊牛肉肉包子每次都给人一种拿不住的感觉。味道超级好。一碗热汤，一个腊牛肉肉夹馍，绝对是瓷器，可以一天不吃饭。

【人均】:12元/人

【地址】:劳动西路5号(近玄武路农贸市场)

疯狂肉丸糊辣汤

这家店是一家干净整洁的快餐店，宽敞明亮，门面很大，门设计很有特色。店内有一个洗手池，旁边的冰柜里可以看到新鲜的蔬菜，让人感觉非常干净整洁，可以放心食用。每张桌子都有电源插座和餐巾纸，店里有wifi，不是一般酸辣汤店能比的~

他们的酸辣汤味道不错，量也够大，辣椒味比较浓，尤其是他们的丸子，没有那么多淀粉，肉也比较实在。不然怎么能叫疯狂肉丸酸辣汤呢？喝一口汤，满嘴都是牛肉的鲜香。

他们的秘制肉末蒸饺也很值得推荐。他们真的很有特色。热腾腾的饼上涂了一层红油，咸咸的，很好吃。饼很脆，肉末有很浓的酱香味。它们搭配在一起很好吃！

【人均】:10元/人

【地址】:高辛路前进大厦

刘老虎肉丸胡辣汤

刘老虎也是安的一绝胡辣汤。爱吃丸子和热汤的人应该都知道这家店。环境一般，店面不够大，里面的桌椅比较破旧，但是小店里有一股很大的味道。吃货们认可的是自家的味道和口碑。

胡辣汤的味道就不用说了，众所周知。毕竟胡麻辣汤蔬菜丰富，汤的入口略麻，丸子的分量不错。上汤的时候服务员也会找肉丸保证一定的量，味道还不错。它们肉多，有嚼劲。

热汤里的配菜合适，味道合适，稠度还可以，不太浓也不太稀，丸子有嚼劲。

一碗，一个饼，刚端上来的热汤，再浇上一勺辣油，味道最鲜美！把包子掰开，放进去吃！热汤先香后麻，滋味无穷。一碗温热的汤下去，整个人都暖和了。

【人均】:7元/人

【地址】:新村巷与莲湖路交叉口

魁肉丸糊辣汤

20多年的老店，号称东郊人最爱的酸辣汤。现在环境比以前好多了。以前高凳子当桌子，低凳子当板凳。这家老店应该不在乎环境和装修，只要味道好就行。

他家属于麻辣丸子汤，味道很浓，麻味很浓，芝麻味很浓，配菜很多。肉丸不大，但是给的很多。丸子很好吃，每一个都有辣椒的香味。馒头是热的蒸面馒头，打散，慢慢蘸汤，加一勺辣油。吃起来麻辣鲜香，很过瘾。一口就吃完了。我很想说“对，就是这个味道”。

他们的腊牛肉和肉包子外脆内嫩，味道鲜美。牛肉味道浓郁醇厚，吃起来很过瘾，一直很满足。

【人均】:13元/人

【地址】:乐康路南口韩森斋嘉汇公寓一楼(近华山中学)