8月份适合去哪里旅游(云南5天4夜自由行攻略)

今天是国庆假期的第一天。你有什么假期计划？你要去哪个城市打卡？

▲

雅森路

吃是了解一个城市最直观的方式之一。作为一个吃货，我们准备了全面且绝不踩雷的《国庆出游深度吃喝指南》。

▲

杰森拍摄的乐山夜景

这本遍布全国的指南，涵盖了泉州、中山、乐山、海口、开封、贵阳、温州、嘉兴八个美食城市。虽然不是热门旅游目的地，但都值得一去，吃一吃。希望这份指南能在十一假期带给你不一样的舌尖体验。

▲

乐山宵夜美食聚集地:张公桥

摄影:杰森

热门目的地中，成都榜上有名，但我们建议你去旁边被称为“四川最好吃的城市”的乐山。刚刚开播的第二季《熬夜》也选择了乐山作为开场战。

除了见佛，解锁乐山的正确方法是扎街。

▲

乐山麻辣烫，Jason拍摄

只要你愿意，你可以从早到晚过着竹签醉生梦死的生活。在乞讨鸡、麻辣烫、炸串、烤串中体验“小块”的幸福生活。

乐山人不仅迷恋辣的刺激，也需要甜来调节。比如蜜汁轻的甜皮鸭，咬到甜皮，还能吃到卤水的清香。

▲

乐山烧烤，摄影:杰森

乐山豆腐可能是中国最好吃的豆腐。除了豆腐，你还可以吃到蒸肥肠、蒸牛肉、五花肉、脆黄豆、粉条、豆腐和花生。甚至当地人都用豆腐来配米饭。

美味到趾高气扬的牛肉，看似清淡滋补，但食材还是干海椒菜，瞬间又变回火辣的放纵小吃。

记得吃豆腐卡卡，白萝卜拌海椒，放在酥脆的油炸豆腐里，加砂糖，豆粉，芝麻，然后泡在醋水里。

你能想象香辣牛肉和奶油包裹在鸡蛋般柔软的蛋饼里的迷幻味道吗？

天热的时候来一碗冰粉或者果冻蛋糕镇定一下神经！加入酒酿、银耳、饺子、柠檬片、柠檬水的冰粉比红糖冰粉更爽口。

▲

炸串，摄影:杰森

夜深了，走进任何一家宵夜店都能舒舒服服的吃一顿。各种食材串在竹签上，以麻辣烫、油炸、烧烤的形式呈现在你面前。在品尝乐山美食的同时，也能感受到乐山人乐观向上的“韧劲”。

点击“乐山”解锁乐山吃喝玩乐超级详细指南。

美食目的地中，别忘了中原，比如河南小吃的聚集地开封。

秋天很冷。来一碗开封街头的热汤吧。不要错过羊肉汤和驴肉汤。如果你喜欢重口味，也可以试试神秘的羊肠双肠。如果吃腻了牛羊肉，还可以来点红烧鱼汤，尝尝黄河的美味。

▲

烤羊肉汤15元/碗

当然，别忘了爽口麻辣的胡胡辣汤，配上粗油条和鸡蛋包，简直通透！

晚上穿梭在不夜城的繁华中，用康包子和炸凉粉换取一场肚皮狂欢。看着鼓楼灯火，听着小贩叫卖，会有一种穿越回大宋的感觉。

点击“开封”解锁超详细的开封吃喝指南。

一到小长假，就想吹海风，骑滑板车。相对于经常被朋友刷屏的三亚，便宜又好吃的海南省会城市海口一定要有个名字！

▲

文昌鸡

细细嫩滑的文昌鸡，嫩滑肥美的临高烤乳猪，闲适的奶爸茶，酸甜的海南粉，清爽爽口，更重要的是，水果海鲜的自由，都可以轻松实现。每一点都是值得夸耀的“海口”！

▲

爸爸茶

除了美食，海口还有一个让人兴奋的理由:“免税”。除了美兰机场和日月广场现有的免税店，今年10月底，全球单体规模最大的免税店cdf海口国际免税城即将开业，大大安抚了不能出国的你我。

▲

吉海南粉传承老店

在海口的一天真的充满了购物。

在那里，你不会感到囊中羞涩，你只会觉得自己的肚子不够大。早上会上一碗美粉辣汤饭，中午会上一锅鸡椰或者素菜。

▲

金利焖面

下午该喝爸爸的茶了。一碗清爽提神的茶，一些新鲜的水果，稍微休息一下，我就会自动站在红烧面馆和烧烤店门口等着吃晚饭和宵夜。

如果你想体验这样简单的海边生活，海口绝对是最佳选择。

点击海口解锁超详细的海口吃喝指南。

美食之城怎么能少了广东中山？

不像顺德、潮汕这些全国闻名的地方，它只是默默经营着自己的美食风格，吸引资深食客来寻食寻宝。

一宣布菜名就有一种兴奋的感觉:脆皮乳鸽、酱爆鱼腩、椒盐鱼骨、中山红烧肉、虾仁柚皮、菊花九肚鱼汤、紫苏牛肉、菠萝咕咕肉。......

还有数不清的特色海鲜，特别好吃特别嫩。一只像钳子一样大的青蟹就像一只“灭霸青蟹”,但它吃起来很水。直接蒸，蟹汁如泉。首先，你用吸管喝汤，然后去掉肉。它又嫩又新鲜。

除了巨无霸，当地还有一种可爱的迷你蟹，名叫“李麻辣”。虽然很小，但是它的肉很结实，很饱满，用盐和胡椒在大盘子里炒。香脆可口，味道鲜美。

无数的小吃，从清晨到深夜，从薄纱袖的馄饨，到黏黏的香喷喷的糕点，承包了人们的胃口。实惠简单的快乐可以持续一整天。

作为广东人的必修课，早茶、炖汤、甜品，缺一不可。中山有很多24小时炖汤店，随时可以喝上一碗汤。太幸福了。

点击“中山”解锁超详细的中山吃喝玩乐指南

在东海钓完鱼，大部分人都会选择专程去舟山、宁波疯狂一餐。温州这座低调的海鲜城，往往被人忽略。地处东海，得浙江第二大河瓯江之福，水产丰富。

这个季节，梭子蟹、蝼蛄、各种贝壳是最肥的时候，绝对能满足挑剔又懂吃的人。酱油醋蒸，家常菜，酱油蒸或者盐水盐烤，温州人讲究海鲜的原汁原味。

想吃温州种类最多的海鲜，一定要去海鲜大排档，这也是当地人吃夜宵的最佳选择。你可以选择从凶悍稀有的昂贵海鲜到便宜好吃的接地气。

推荐你去那个带“郑”字的海鲜大排档，也是当地人传下来的老排档。新鲜实惠，不容易踩雷。

温州小吃，像万花筒一样，让人眼前一亮。当地人把糯米叫做熟饭，香糯的糯米，淋上蘑菇肉，配上香脆的油条(软油条也有)，撒上葱花，舀上肉汁，拌匀，再倒进嘴里。

吃糯米饭的时候，一定要来一碗糖水豆腐脑。豆腐有两种，甜的和咸的。咸也没什么稀奇的。甜豆腐是加了糖的豆腐，尤其是薄荷水。

灯盏饼是温州人的回忆，有点像上海的油砧板。含有白萝卜，也可以加入鸡蛋或咸蛋。

炒粉干和拌面也是温州人的日常主食，在大街上、小摊上、酒店里都能吃到。

将韭菜、香菇、豆芽、鸡蛋、洋葱混合，用干粉翻炒。锅里装满了煤气。这位大哥，打着石膏，戴着金链子，画着龙虎，在一盘干粉面前也忘了自己。

真正来到温州之后，你才能在这个温柔的南方小城感受到这里的悠闲和自由。

点击“温州”解锁温州吃喝玩乐超详细指南。

在苏杭之间，有一座宝水之乡——嘉兴。江浙沪高铁不到一个小时就能到达，非常适合短线游。

它是金庸先生的故乡，金庸先生不止一次用自己的文字介绍家乡的风光，婉约的江南，暗含着他的侠义江湖。也是一个隐藏的美食小镇。从传统的河浜美食到著名的嘉兴粽子、蒸饺，其美味程度绝不可小觑。

嘉兴自古以来就是一个繁荣昌盛的地方，素有“鱼米之乡”的美誉。嘉兴菜又叫“河浜菜”，特色是“地方菜”和“水产”。河浜美食的“土”来自于乡土情结。在乡下采集的新鲜蔬菜和野生虾湖蟹是河浜菜最喜欢的食材。

要品尝地道的嘉兴菜，当地人推荐邹和鹤城两家老店，鹤城推荐的酱鸭和鸭血汤。

这个季节来嘉兴，一定要吃新鲜的南湖菱角。它的皮是绿色的，两端是光滑的，而且是小的。它的外表是可可色的，很可爱。用葱和葱油炒。葱油的香气堪称点睛之笔，逼出了南湖岭的清香。

嘉兴被称为“粽子之乡”，它一直是当地最具历史和食用价值的粽子。糯米提前泡在管骨和当地土鸡熬制的汤中，精华被吸收。大肉不需要提前腌制。蒸熟后的白糯米被肉汁浸润，呈浅米色。

蒸饺也是必点的。与外国友人通常的认知不同，嘉兴蒸饺没有糯米加持。是纯肉。蒸饺，最经典的笋肉，不是鲜笋的季节。大部分店家用笋干代替，也有店家供应鲜虾肉和鲜蛋黄肉蒸饺，选择多样。

来嘉兴还有一个原因:打卡全国第一个“森林中的火车站”。

去年7月，中国第一座全下沉式火车站——嘉兴火车站正式通车。它是由马领导的MAD建筑事务所设计的，马是当下最炙手可热的建筑师。纯色简约的内饰和与公园相连的站前森林广场，颠覆了你对传统火车站的想象。

点击“嘉兴”解锁嘉兴吃喝玩乐超级详细指南。

连广东人都欣赏的福建，自然有很多秘制美食。相比于文艺出圈的厦门，泉州这座古城更加闲适，有着更早的传统气息。

面糊是天然肩。底部有两种汤:猪骨汤和鱼骨汤。根据店家喜好，会加入虾、蟹、鱼等汤料。

在闽南，什么都不能炖咸饭。葱油、香菇、五花肉、虾米和牡蛎等节俭节俭的海鲜干货，构成了咸米饭的基本风味。

牛肉之于泉州人，犹如汽油之于汽车。大街小巷密度极高的牛肉馆，是人们补充力量的加油站。

在泉州，吃海也是必修课。虽然好看的泉州人会忍不住用鲍鱼翅和虾蟹招待宴席，但小海鲜里的盛宴同样热闹。

尤其是冷冻竹笋。想吃正宗的冻笋，一定要去晋江安海。

四果汤是泉州糖水之王。简单来说就是选择四种食材，加入蜂蜜和水，搅拌均匀，这样就要进入泉州人设置的纠结采摘期了。

点击“泉州”解锁泉州吃喝玩乐超级详细指南。

▲

来源“寻找贵阳”

近两年崛起的贵阳，不仅有雄山秀水、古镇老街、独特的喀斯特地貌，更是西南地区最被低估的美食胜地。是一个能让你心花怒放的美食城市。

▲

丝绸娃娃

贵阳的食物神奇的好吃。舒适的温度让你毫无负担的涮火锅:酸汤火锅、豆米火锅、豆豉火锅，口味丰富。还有其他可供选择的零食，如酸粉、丝娃娃等。，来治疗你的食欲不振。

贵阳独特的豆米汤火锅，由豆米汤演变而来，由芸豆、泡椒和五花肉片制成。味道可以是酸辣的，也可以是麻辣的。随着汤底的沸腾，芸豆逐渐释放出淀粉，细腻的粉质赋予汤汁沙沙的味道，涮出来的菜口感醇厚。

▲

肠旺面

还有一道必点的香肠面，煮的很快，沾满肥肠和血水，淋上浓汤和红油。除了标准的脆皮哨子和豆腐，再加一个煎蛋、卤蛋或者大牛排、辣子鸡，盛一碗，过瘾。

肥肠耙软，血旺嫩，汤底还带着柴火味。这样的热食，其实就是一个叫醒贵阳人的早闹钟。

如果你是面条爱好者，你不仅可以吃牛肉粉、牛筋粉、羊肉粉、羊杂粉、肉末粉、酸汤粉、脆皮哨子粉、豆腐粉...而且还是贵阳特有的酸粉。

没有烧烤的夜晚是不完整的。贵阳烧烤还保留了炭火，还原了烧烤的原汁原味。

点击贵阳解锁贵阳吃喝玩乐超级详细指南。

赶紧收藏这篇国庆出游深度吃喝指南吧，希望能给大家以后的出行提供一些启发。今年你去了哪个城市？请在评论区留言。最后祝大家十一假期愉快！

编辑:杨晓彤、张新禄

编辑:韩颖

照片:杰森·魏昌，刘思雨

最近的报告

博士夫妇11年来一直坚持生态种植，追求的不仅仅是果蔬的自由。

这个低调的“粽子之乡”是隐藏的美食宝藏。

“不可错过的五宝小酒馆，堪比米其林的美食”

他们辞掉工作，卖了房子，建了农场，用自然花园治愈了生活。

农贸市场变化趋势街区，这7家宝藏餐厅值得一去！》‍

杭州九大茶馆甜品店，赏秋太惬意了！》‍