为什么男生要多吃菠萝?(为什么男生要多吃菠萝呢 [哼])

说起大米的营养价值，很多人都不太了解。他们可能认为米饭只是为了填饱肚子。它能有什么营养价值？如果你也这么想，那就大错特错了。很多人不知道的，是他们常吃的米饭，还是男人的大补。想了解大米的功效和作用，以及如何烹饪吗？那我们来看看。

大米是一种每个人都离不开的食物。不要以为大米只是大米，没有营养价值。事实上，它有很多好处。

大米不是没有营养。只是现在的大米加工太精细了，把粮食变成了粳米，损失了很多营养成分。怎么吃才能让米饭的营养发挥到极致？

第一，这样吃米饭比补仙丹好。

1.有粗有细，混有杂粮

是米粉和大米，可以更快的升高血糖。根据研究，吃太多米饭会增加二型糖尿病的风险。但是我们可以把它和粗粮混合在一起，这样不仅可以避免肥胖和糖尿病，还可以让我们吃得更营养更健康。

补充氨基酸，增强蛋白质利用率，补偿粳米流失的维生素、矿物质、膳食纤维，达到营养均衡。

可以选择粗粮，如高粱、小米、玉米、黑米、薏米、荞麦、燕麦、黑豆、红豆。

可以选择做杂粮饭。如黑米红豆，大米薏米。也可以加入胡萝卜丁、南瓜丁、蘑菇丁等蔬菜。

也可以煮杂粮粥。比如补肾益肾基底粥，对男性来说可以起到很好的养肾护肾作用。

功效

核桃和黑芝麻是天然产物；黑豆被称为“肾之谷”，精实黑毛。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、养肝明目、益精固涩的功效。粥最好加黑豆和黑米一起拌！

因此，经常食用滋肾粥具有补肾强身、养肝护肝、补气血、通便的作用。男性多吃是很有效的。

2.自然醇厚，少油少盐。

有的人喜欢吃油盐多的汤泡饭。这种习惯不利于健康。米饭还是天然醇厚的，有利于控制摄入量。那些炒饭、盖饭、油盐饭也要少吃。

3.少洗少泡，忌软烂。

很多人淘米的时候都喜欢洗很多遍，用手使劲搓，觉得这样才干净。其实过度淘米会损失大米中的很多营养成分，一般两次就够了。

有些人习惯把米饭浸泡一段时间后再煮饭，煮饭时故意多放些水，这样煮出来的米饭更软。

但随之而来的一个问题是，提前浸泡，加大水量，延长蒸煮时间，会加快消化速度，血糖上升，对糖尿病人有一定风险。

二、白米的营养

1.碳水化合物提供能量，维持生命活动。

大米中含量最高的是碳水化合物，很多人因为怕胖而拒绝。其实，肥胖的真正罪魁祸首是能量过剩。在这方面，脂肪的“贡献”远远大于碳水化合物。

碳水化合物是人体必需的营养素。消化吸收后，迅速释放能量维持我们的生命活动。

同时，它也是大脑、心脏和肌肉活动的主要能量来源，人一天所需热能总量的50%~60%来自碳水化合物。

大米中的碳水化合物比大鱼大肉的脂肪更容易消化。而且白米有天然香味，增加食欲。但大鱼大肉一般味重油重，容易引起肠胃刺激。

2.少量的蛋白质

大米中除了碳水化合物，还有6% ~ 8%的蛋白质。如果每天吃250g煮熟的大米，即5两大米，就可以获得20g左右的蛋白质，相当于一天蛋白质的1/3。

3.少量的维生素、矿物质和膳食纤维

大米还含有维生素B1、B2、维生素E、钾和磷等矿物质以及膳食纤维。这些都是正常生命活动必不可少的营养素。

大米本身碳水化合物含量比较高，经过精细加工，营养成分略单一。但是，合理的烹饪，科学的搭配，可以让你瞬间变高。

食用功效

控制重量

科学界一直在争论大米是否有助于减肥。2014年9月22日，澳大利亚科学家表示，有证据表明大米有助于控制体重，尤其是黑米的效果。因此，他们鼓励澳大利亚人不要放弃吃米饭，应该尽量吃糙米或黑米。

专家指出，由于澳大利亚人对低碳水化合物和高蛋白饮食的追求，大米不再受欢迎。但他说，其实米饭对体重调节很有帮助。

专家表示，一般认为大米等淀粉类食物可能会导致体重增加，但实际上碳水化合物之间的质量差异会使结果有所不同。

有证据表明，使用全谷物食品有利于控制体重。同时，大量研究证明，吃米饭不仅有助于控制体重，还能预防高血压和血脂异常。

然而，他也警告说，这一观点仍需要与其他研究进行比较。例如，一些研究称，大米可能会导致血糖升高或糖尿病。

专家还表示，大米通常是用水煮熟的，因此其热量密度低于面食，而棕色或黑色等深色大米更有营养。

有证据表明，用大米代替面食有益健康，尤其是未经加工的糙米或糙米，比精制白米更有益健康。

重量损失值

其实只要充分利用人体需要的三种营养物质:碳水化合物、蛋白质、脂肪，就可以拥有凹凸有致的身材。

三种营养素中，碳水化合物，以白米为例。白米消化分解后产生的碳水化合物可以被身体转化为能量。蛋白质和脂肪消化后，必须与其他器官相互作用产生燃料。

慢性病的预防

大米是中国大多数人每天都想吃的主食。如果我们掌握了吃米饭的健康原则，就可以在不知不觉中预防疾病，抗衰老，对慢性患者极为有益。

大米的其他做法

南瓜饭

南瓜的营养价值很高，尤其是胡萝卜素含量是瓜类中最高的。果胶可以增加大米的粘度，减缓糖分的吸收。因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。

此外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，预防结肠癌。

黑木耳饭

将大米煮熟，然后加入黑木耳做成米饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶状食药用真菌。它富含铁，尤其是赖氨酸和亮氨酸。

近年来发现它能降低血液粘度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

芋头饭

在米饭中加入一些芋头，蒸成米饭。芋头很软，容易消化。适用于患有肠胃病和肺结核的人群，也适用于老人和儿童。

当身体因便秘或天气炎热而红肿时，吃芋头饭尤其能起到通便排毒的作用。但芋头含淀粉较多，吃多了容易胀气。吃的时候要注意适量。

山药米饭

将山药加入大米中，煮成米饭或粥。山药营养丰富，一直被认为是质优价廉的滋补品。

因为它不含脂肪，而粘蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积，保护动脉血管，所以可以防止动脉硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。

西班牙海鲜饭

海鲜饭其实是一种“舶来品”，起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，将米粒变成金黄色，配以对虾、牡蛎、鱿鱼和其他配料。

海鲜饭使用的食材极其丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒等贝类海鲜。此外，橄榄油和藏红花也是绝对不可或缺的。

制作时，先将鱼、贝类、蔬菜用橄榄油炒熟，再加入藏红花、盐等颜色和调味品，与米饭同煮。

拌饭

拌饭的食材很多，从荤到素，从冷到热什么都有，有鸡蛋、冷嫩豆芽和青菜、炒蕨菜、胡萝卜丝、炒肉末。

制作中，最需要注意的是，鸡蛋要一面煎，另一面蛋黄保持完整；蒸好的米饭下锅前，要在石锅底部和边缘抹一层香油，保证米饭不粘锅，同时增加油香味。

因为石锅导热快，米饭、时令蔬菜、鸡蛋、肉末在锅里加热后很快就会“滋滋”作响。

菠萝米饭

菠萝饭是云南大陆傣族的一种独特美食，主要由菠萝和糯米制成。其中菠萝要不要太熟也不要太生，外观最好是2/3黄1/3绿。

糯米是最好的。制作时，将糯米放入笼中蒸成糯米备用，然后将菠萝沿钉切开做盖，将菠萝肉挖出来备用，留下约0.5cm厚的壳，放入笼中蒸15分钟左右。

然后把挖出来的菠萝肉剁碎(越碎越好)，和蒸好的糯米一起搅拌，撒上一点白糖，拌匀，放入菠萝中，盖上盖子，笼蒸15分钟左右。

扬州炒饭

扬州炒饭确切的名字应该是“什锦蛋炒饭”。根据2002年发布的标准，其主要成分包括大米、虾和散养蛋。

食材有鸡腿肉、鲜笋、海参、香菇、香菇、金华火腿、干贝、四季豆。

实事求是地说，扬州炒饭要讲究“减油减盐”。比如500克米饭配4个鸡蛋，加上一些食材，总共1000克左右，只有60克油，盐的添加量要比平时稍微轻一点。

结论:以上就是给你介绍的男士常用的东西或者补品。你们都知道。这对于不了解自己每天吃的米饭的好处的人来说，真的是极好的。看了大米的功效和作用以及上面提到的大米的做法，以后不要小看简单的大米。