野格配红牛比例(为什么女孩子不可以喝野格)

如果你关注过Tik Tok的葡萄酒油灰，你就已经发现葡萄酒圈被一款叫Jagermeister的酒刷屏了！而且这款jagermeister在国内各大酒吧和夜店都缺货，即使有货，价格也高的离谱！那么，jagermeister到底是什么酒呢？为什么会变得这么火？

野格是款什么酒？

总部位于德国的Jagermeister wine，德语称为Jagermeister，又被称为“圣鹿”，因为在Jagermeister的酒标上总有一个标志性的鹿头。电影《宿醉》里，主角们在屋顶喝的就是这种酒。

事实上，有着132年历史的jagermeister是一种利口酒。这种酒常被称为利口酒，是从法国利口酒音译过来的。它是用蒸馏酒(如白兰地、威士忌等)增甜的酒精饮料的总称。)作为基酒配制各种调味项目。

野格是如何酿成的？

在jagermeister的酿造过程中，使用了来自44个国家的56种不同的植物、花卉和其他调味品，如来自锡兰的肉桂、来自南亚的生姜、来自澳大利亚的Pomeranzen和来自东印度的Rotsandelholz等。当然也包括一些未公开的成分，这也是其酒标上大“56”数字的由来。

然后需要将各种添加剂按不同比例研磨，然后浸泡在浓度为70%左右的饮料混合物中2-3天，使植物的香味和颜色进入液体中。浸泡过程要进行多次，持续5个月左右，直到所有的风味和颜色都浸泡在Jagermeister的基本成分中，然后在橡木桶中陈酿一年。

最后，将Jagermeister的基本成分最后与葡萄酒、液体糖浆、carmel和软水混合，然后制成酒精浓度为35%的利口酒。另外，因为酒标上的鹿头，所以经常有传言说jagermeister酒里有鹿血，但其实jagermeister里只有草药，没有动物制品！

野格怎么喝？

用许多香料浸渍的Jagermeister葡萄酒经常被呕吐，尝起来像咳嗽糖浆。那么这种酒怎么喝比较好呢？

事实上，虽然有许多独特的鸡尾酒配方，但最好的饮用方法是保持冷冻，然后用子弹杯一饮而尽！一杯冰镇的jagermeister喉咙里充满了兴奋。

夜店经常卖“jagermeister+红牛”套餐，社会青年群体喜欢通过听红牛和一杯jagermeister制作jagermeister炸弹。然而，emmm……...这种普遍的饮酒方式已经被jagermeister官方否定了，因为伤害身体！美国密歇根大学的研究人员发现，当人们将运动饮料与酒精混合时，更容易酒精中毒，而且喝得太多，所以年轻人应该注意自己的健康~

哪种野格才是行货？

最后，jagermeister里的包装会随着时间而变化，不同国家会有差异。那么哪个是国内行货呢？

其实区分行货有个小技巧，就是由于国家食品部门的要求，如果jagermeister要在瓶子上标注数字“56”来代表56种调味品，那么这56种香料必须在配料表中详细标注。但是jagermeister的配方自然是保密的，所以国内的行货只能找到如上图网上常见的“56”字样！

当然，这并不意味着所有没有“56”字样的产品都是绝对正品。俗话说，人红酒多，假酒多...买酒的话还是要找授权的渠道~

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文/孟欣桐

葡萄酒评论新媒体编辑

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