有时候一道简单的菜就足以表达家的温暖。如果灰尘漂浮0用料大白菜 250克左右大蒜 两瓣盐 1勺鸡精 1勺油 30克八角 2个醋 2勺生抽 1勺蚝油 1勺青红椒
有时候一道简单的菜就足以表达家的温暖。
如果灰尘漂浮0
用料大白菜 250克左右大蒜 两瓣盐 1勺鸡精 1勺油 30克八角 2个醋 2勺生抽 1勺蚝油 1勺青红椒 若干（就是为了颜色搭配）做法步骤1.大白菜洗净切块，菜叶菜分开；青红椒切丝(主要是调色)；葱几根；大蒜切片；生姜切丝
2.热锅放油，放入八角、花椒和姜煸炒。
3.炒葱花和蒜片。
4.先炒白菜
5.将菜翻炒几下，倒入香醋翻炒至半熟。
6.翻炒几下菜叶(可以选择性放)
7.最后把青红椒翻炒几下就可以出锅了。
8.取出组件。
小贴士
炒大白菜有两个步骤:先把菜炒一下(菜没炒熟)，再把白菜叶炒一下，这样菜和白菜叶就可以一起炒熟了。
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