“我的外卖店菜品不错,分布范围广,还花了钱推广.........................................................
“我的外卖店菜品不错,分布范围广,还花了钱推广.....................................................................................................................................................
我们来看一组数据:美国外卖商家的所有订单中,首页排名推荐的订单占50%,首页搜索的订单占30%,页面的订单占11%,其他流量仅占9%。
外卖店要想增加订单量,就要做好商家列表(即“店铺排名”)、首页展位、搜索栏(即“搜索曝光”)、各渠道页面展位、其他曝光渠道(包括红包、订单、代金券)的精细化运营。
袋鼠今天就为大家盘点一下各个渠道的订单和流量获取方式。
首页排名推荐
如何提高店铺排名,增加曝光率?我们常说的“店铺排名”是“商家榜”的流量来源,指的是店铺在首页“美食/甜品饮料”频道、“附近的商家”、“发现好菜”榜单的曝光率。
可以从以下六点进行优化:
1.延长营业时间。
营业时间对店铺排名曝光有正面影响:每个时间段的曝光都是有限的。如果其他店都关门了,你的店还会开,你会得到更多的曝光。
2.增加门店活动的次数和力度。
经常性的店铺活动(如满减、打折菜品)和强势活动都会对店铺排名产生影响。但是,这个活动必须是客户实际能享受到的真正的满减,而不是活动中设定的数字。
3.增加销售额。
销售额越高,排名就越高。这里的销售额是“实际销售额(扣除满减等折扣后实际取得的金额)”和“原价销售额”的组合。当然,销售额对店铺排名的影响也与时间有关,销售额越接近现在,对排名的影响越大。
4.提高店铺评分。
分数越高,排名越高。在计算店铺评分时,平台系统只会计算30天内产生的评价。
如果你的店铺有足够多的好评和中评,偶尔几个差评也不会带来评分的大幅下降,老板们可以在外卖包裹里放一张小纸条卖萌求好评,提高整体的好评比例。
5.降低订单缺陷率
订单不良率(即原来的“非用户原因导致的异常订单”)是指非客户原因导致的不良订单占总订单的比例。通常有以下几种场景:商家拒绝订单,不接单,不告知就取消;少餐、错餐、经营状况异常、违规投诉、商家延迟自配、提前发货等等。
订单不良率越高,说明门店在用餐能力和库存准备方面做得不好,门店运营需要调整优化。
6.用点黄金做推广。
积分推广是一个可以帮助老板快速提升店铺排名的工具。只要竞价黄金推广成功,你的店铺就有机会在首页搜索到榜单/美食金刚/。具体位置是:白领蜂巢榜页面前50位中的12个,校园蜂巢榜页面前50位中的20个。位置不固定,搜索结果列表页面排名第3、第8、第13。
黄金推广的秘诀在于找到商圈最合理的出价,这就需要老板在固定时间内不断调整价格水平,才能看到客户点击量的增加。涨得慢就涨价,涨得快就降价,从而找出合适的价格。
当然,推广工具要根据自身情况合理使用,千万不要本末倒置。
使用指南:
手机:店铺运营-店铺推广-积分推广
电脑端:店铺推广-积分黄金推广
首页搜索推荐
顾客在搜索栏搜索菜品时,会弹出一个类目下拉列表,点击类目↓
如何提高在搜索列表中的曝光度,让自己的店铺出现在最靠前的位置?可以从以下四点进行优化:
1.让商店名称包含类别名称。
在选择店名时,建议突出产品的类名,以“名称+类别”命名。这样不仅可以在客户浏览商家列表时一眼识别出你家的类别,还可以在客户搜索类别时让你的店名出现在搜索列表中。
2.菜名要完整通俗。
如果你的店名已经确定,很难更改,也可以通过优化菜名来增加被搜索到的概率。这里有两个注释:
①不要为了省事而省略关键词。
比如一家水饺店,老板默认店里所有产品都是水饺,所以省略了“饺子”二字,只写“韭菜鸡蛋”和“素食佳肴”。当顾客在搜索“饺子”的时候,这家饺子店的产品不会出现在顾客的搜索列表中,饺子店会大受其害,白白失去这部分搜索曝光。所以,不要在菜名中省略关键词。
②菜品要注意个性化。
有些商家为了增加趣味性,让顾客对菜品好奇,制造记忆点,就取菜品的名字“一看就不知道是什么”,有趣但不利于搜索曝光。比如你的山药汤叫“滋补汤”。当顾客搜索山药汤时,你的“滋补汤”不会出现在他的搜索列表中。所以这类菜名最好加上备注。可以改成“滋补营养汤(山药汤)”或者“山药滋补营养汤”,提高搜索曝光度。
3.完善每一道菜的“商品标签”。
使用指南:
手机:店铺-商品管理-点击菜品-标签
电脑端:商品管理-编辑菜品(待标注)
“商品标签”可以说是提高搜索排名最划算的方法。
为每道菜编辑标准分类,注明“主料、辅料”等标签。虽然设置起来有点麻烦,但是当顾客搜索一个食材或者品类的时候,即使你的店名、菜名里没有这个词,只要标签里有就可以搜索到。
比如,当顾客搜索“牛奶”时,虽然你的饮料名称是“香蕉奶昔”,但你的饮料也会出现在搜索结果中,因为主要成分标签上写着“牛奶”。
4.关键词靠前的食物曝光度会更大。
不同位置不同的关键词会产生不同的效果。平台规则是:前缀>:词缀>:后缀。
以山药汤为例。当“山药”出现在不同位置时,该关键词产生的搜索曝光值为:山药XXX >;XX山药xx >: XXX山药;即山药滋补养生汤>:暖胃豆腐滋补汤>:滋补汤(山药汤)。
所以商家在取菜名的时候,尽量把关键词放在前提上,这样更有利于搜索排名。
订单页面流
11%的订单页面流量主要来自你的熟客,需要很好的维护。可以从以下几个方面入手↓
1.您可以使用在线联系功能给已下订单的客户留下好印象。
2.可以利用精准营销功能给回头客一些“甜头”
3.保证菜品口味,提高服务质量。
回头客重复购买的关键是菜品的味道。老板要保证饭菜味道好,提高服务质量。
4.处理客户的评价。
客户下单后,老板要注意客户的反馈,及时回复。
其他订单采购
1.参加活动
①参与平台不定期的活动。
平台会不定期发布活动,比如517的“超值饭票聚会”,520的“说出你的爱”。参赛店铺会做成一个集合,入口会显示在最上面的banner上,其排名规则与基本排名规则一致。你需要不定期关注外卖经理发布的平台活动,积极参与。
②购买“钻石展位”
在【商家app—-(下)推广—钻石展位】之后,你的店铺会出现在banner的第二帧和第三帧,外卖首页。
2.鼓励顾客收藏店铺。
通过福利活动,引导顾客将你的店铺放入收藏夹,可以提高顾客找到你的几率!
【做个手指心】关注我,分享餐饮人每天需要的商业知识!
免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
作者:美站资讯,如若转载,请注明出处:https://www.meizw.com/n/30795.html