炒烙饼的做法大全家常(炒饼的烙饼的做法)

有几个南方的朋友来我家玩，因为临时来的，没准备什么吃的。他们问她想吃什么，她说想尝尝北方的炸糕。很简单。家里有现成的蛋糕，搅拌一下就好了。

吃完炒饭，朋友说，难怪北方人那么爱吃炸糕。这个盘子里有混合在一起的蛋糕和蔬菜。真的太简单了。炒一下就好了，太好吃了！是啊，北方朋友就是喜欢这种简单又好吃的家常菜。

--【素炒饼】--

【食材及调料】:白菜半颗，胡萝卜半根，肉丝饼200g左右，蒜、酱油、盐、食用油；

炸糕的详细做法:

1.白菜洗净，沥干，切丝备用；

2.胡萝卜去皮切丝备用；将大蒜和洋葱切成蒜片和洋葱段备用；丝饼是买来的，就是自制的煎饼切成丝。一般主食店都是用机器切的，所以会比较薄。也可以买蛋糕，自己在家切。

3.打开电炒锅，烧热，放食用油，炒蒜、葱出香味；

4.将胡萝卜丝放入锅中，翻炒变软。胡萝卜需要在油里炸一下才香，所以放前面炸；

5.将白菜丝放入锅中翻炒均匀；卷心菜的含水量相对较大。简单炒一下，很快就收缩了。此时加盐，一勺酱油，继续翻炒均匀；

6.将蛋糕丝放入锅中，一起翻炒均匀；

7.由于煎饼一般会放一些盐，所以肉丝饼就有一些味道，放了肉丝饼之后就不用再放盐了。

素食炸糕做好了。这个方法足够简单！不仅简单，还挺好吃的。每一口都有碎面包、白菜、胡萝卜，营养健康。一盘吃起来很好吃。

记得我们上学的时候，炸糕是我们最喜欢最常见的食物，每一口都舍不得放弃。他们是主食和蔬菜，价格是食堂里最便宜的。

除了素炒饼，我还准备了红枣山药鸡汤，炖了一上午。香味四溢，十分诱人。冬天来一碗乌鸡汤暖暖身子也不错。

红枣乌鸡汤的做法:将乌鸡剁成大块，放入冷水中煮沸，捞出，放入炖锅中，倒入热水，加入红枣、山药段、莲子，炖2小时左右。最后加入盐和枸杞，继续煮10分钟，待温热后出锅，即可饮用。

每人一碗红枣山药乌鸡汤，一盘素炸糕。这种食物简单而家常。好朋友不会介意她吃得不够隆重。基本上我做什么她就吃什么，挺好的。

你喜欢北方人的炸糕吗？如果你觉得素炒饼是太素，还可以加入肉丝、鸡蛋等食材一起炒，味道会更丰富。喜欢就试试吧！

你好，这是魔多的厨房。我是多玛！有两个可爱女儿的全职妈妈。我喜欢带着孩子到处走，我也喜欢在家做饭！努力让全职妈妈过上简单美好的生活。谢谢大家的支持和鼓励！

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