我喜欢吃麻辣锅，外面油盐大，食材也没有自己做的干净安全，所以在家做饭吃很简单，新手也很容易掌握。By，跟我一起做饭~用料麻辣火锅底料 50克大虾 6只香菇 十朵
我喜欢吃麻辣锅，外面油盐大，食材也没有自己做的干净安全，所以在家做饭吃很简单，新手也很容易掌握。
By，跟我一起做饭~
用料麻辣火锅底料 50克大虾 6只香菇 十朵大白菜 适量洋葱 半个青椒 1个菠菜 适量香肠 一根葱段 半根蒜 1头肥牛 五六片所有你喜欢的食材 适量做法步骤1.准备好所有自己喜欢的食材，洗净，切好或者用手撕成合适的大小。香菇菠菜用水焯水，拧干，大虾洗净，去虾串，香肠切块……(我不是特意准备的，只是想吃香锅，所以用了家里所有的食材，喜欢放什么就放什么，莲藕片，薯片，紫甘蓝，西兰花，金百合。
2.将食材放入带锡纸的空空气炸锅中，不容易熟的放在上面，容易熟的放在下面，麻辣火锅底料放在上面，根据自己喜欢的辣度来放。不要把肥牛放在第一位。
3.五分钟后，用筷子将火锅底料和食材搅拌均匀，加入肥牛和蒜。注意:肥牛太容易熟了，一定要注意火候。我的肥牛有点烧焦了。如果掌握不好火候，也可以把肥牛放在水里煮，等熟了再放进去拌匀。
4.哈哈哈，你可以开始享受了。除了肥牛有点焦，口感酥脆，其他都很完美很好吃。
小贴士
注意不容易煮的食材，比如莲藕片，可以先用水焯一下。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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