孕妇喝绿茶(胎儿几个月不会畸形了)

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绿茶是目前市场上最受欢迎的茶。喝了这么久，绿茶的基本知识都懂了吗？绿茶属于哪种茶？代表品种有哪些？绿茶是绿茶吗？绿茶是用玻璃杯冲泡的吗？可以用开水冲泡绿茶吗？绿茶怎么储存？能保存多久？不用洗茶。.......

今天叶掌柜就简单和大家分享一下这些关于绿茶的小常识。

一、绿茶代表品种

绿茶是指未发酵茶，是我国传统名茶。其实绿茶有很多种。那么，有哪些代表性的品种呢？

1.碧螺春

这种茶在唐代成为贡茶。碧螺春最早也叫洞庭茶。之所以后来改名为碧螺春，是因为康熙皇帝给它起了个名字。据说康熙皇帝下江南的时候，偶然喝了这种茶，非常开心。他觉得这茶的名字不太雅观，就改成了碧螺春。

2.西湖龙井

西湖龙井干茶扁平，茶叶嫩绿。这种茶属于炒绿茶。冲泡后茶汤颜色黄绿色，特别清澈。入口的味道特别清新爽口，每一口都能感受到唇齿留香的味道。

3.黄山毛峰

这种绿茶产于安徽黄山，故称黄山毛峰。这种干茶薄而扁，绿中带点黄，茶芽被外叶包裹，所以看起来特别好看。干茶的味道就像兰花的味道，特别清新。冲泡后的茶叶特别好看，入口的味道特别清新浓郁。

4.信阳毛尖

信阳毛尖茶产于河南，这种茶还有一个名字叫玉毛峰。根据取材的时间，这类茶可分为明前茶、谷雨茶和夏茶。看起来特别匀称，干茶有一股栗子的熟香味。冲泡后，茶汤颜色黄绿，茶香特别鲜高。

5.竹叶绿

采摘绿竹叶的最佳时间是清明前3~5天。茶叶的形状是扁平的，茶叶看起来很丰满，上面还有一些白毛。茶叶两端尖如竹叶，茶叶颜色翠绿色。冲泡后茶汤的黄色特别清澈，茶香特别浓郁。

6.安吉白茶

安吉白茶是一种茶树。春天，嫩叶会变成纯白色。这种茶的颜色特别绿，白茶好的显著，味道特别香浓郁。

二、绿茶就是绿茶？

其实绿茶只是茶的一种，没有经过发酵。绿茶除了绿色还有其他颜色。比如前面提到的安吉白茶，就是绿茶的一种。

三、绿茶都是要用玻璃杯冲泡吗？

大多数人认为喝绿茶应该用玻璃杯冲泡。透明的玻璃杯可以表现出绿茶在玻璃杯中曼妙的舞姿，是一种视觉享受。喝绿茶的时候，如果喜欢观察茶叶的颜色和形状，可以选择玻璃杯泡茶。

如果你想品尝绿茶，你应该用有盖的碗来冲泡。因为用盖碗冲泡的绿茶风味更明显，所以用盖碗冲泡绿茶，也可以体验各种层次的茶味。所以绿茶并不都是玻璃冲泡的，可以根据自己的需求或者喜好来选择茶具。

四、可以用沸水冲泡绿茶吗？

冲泡绿茶的水温不宜过高，最好不要用开水冲泡绿茶。绿茶如果用开水冲泡，茶汤浓度会比较高，这样冲泡出来的茶容易有苦味。所以水温应该是80℃到85℃。

五、绿茶怎么储存？

这不是发酵绿茶。它含有高茶多酚和氨基酸。如果存放不当，很容易与空气体中的氧气和水分发生反应，使茶叶失去原有的风味，绿茶的香气会逐渐消失。

塑料袋可以有效减少茶叶与空气体的反应，从而达到保鲜的效果。也可以选择一些防潮的铁罐来存放。绿茶的存放环境是尽可能避免空气体和水的侵入。

六、绿茶可以存放多久？

绿茶的保质期比较短，常温下大概一年，可以通过包装上的保质期来判断。另外，绿茶是否过期还要看绿茶的品质和存放环境。如果茶叶不新鲜或有霉味，就不能喝。

七、绿茶需不需要洗茶？

洗茶是饮茶者的习惯，但不推荐绿茶洗茶。尤其是那些品质好的绿茶，最好不要洗。因为绿茶的第一泡有很多有益成分，比如氨基酸茶多酚。这些物质可以构成第一泡的50%左右的成分，如果把第一口茶汤倒掉，这些成分会流失很多。

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