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公安县美食(公安县十大特色美食)

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挖掘当地饮食文化公安县拟打造“公安美食”品牌。您当前的位置:新闻中心>:荆州社会文字来源:江汉商报时间:2017-09-19 10:05近日，公安县政府召开常务

挖掘当地饮食文化公安县拟打造“公安美食”品牌。您当前的位置:新闻中心>:荆州社会文字来源:江汉商报时间:2017-09-19 10:05

近日，公安县政府召开常务会议，研究挖掘推广“公安美食”。

会议讨论审议了《公安美食发现与推广工作方案》，计划用3年时间深入挖掘全县饮食文化，培育打造“公安美食”品牌，进一步提高公安美食知名度和文化品位。成立工作专班，由县“两办”牵头，商务局、档案史志局、新文体局、旅游局等27个县政府直属部门为责任单位。

会议县档案局、商务局、媒体中心等。要求对全县餐饮、特色小吃、食品加工、农产品生产等行业进行摸底调查，对公安县的食品、制作配方、历史文化背景进行挖掘研究，形成“公安派食品”专题调查资料和“公安派食品”菜系菜谱；在档案档案局编辑的《公安年鉴》中推广宣传“公安学校食品”，推动“公安学校食品”向国家工商总局申请注册地理商标。

根据县政府常务会议要求，公安县档案史志局成立专班，指定专人，研究落实公安料理相关工作任务。计划于2017年下半年至2018年将治安菜列为档案编研重点，全力以赴为县委县政府这项重点工作服务。(通讯员王德全记者王子瑶)

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