便利店利润(开40平米便利店要多少钱)

干我们这行，总能遇到很多“路人”。他们总是对我们这个行业很好奇，觉得有机会自己投一票。

经常遇到这些想创业的朋友。他们手里有些闲钱，不知道该怎么办。他们对创业毫无头绪，但又不想工作。他们想投资一个花钱不多但利润可观的行业。有很多工作了几十年的人，宝妈，大学生等等...

看到那么多人开便利店，租个窗口买点货也没多少钱，也没什么业务技能，可以自己试试。所以我经常被问到:

开便利店赚钱吗？一个月的利润是多少？

我一听到这个，通常就知道他们心里在想什么。他们经常笑而不语，或者开玩笑说，你来我们店里当几个月收银员就知道了！

别看便利店遍布大街小巷，但是便利店行业真的不是随便做就能赚钱的行业。如果你真的想了解便利店行业的利润，没什么好说的，我可以给你分析一下。

便利店种类繁多，不同的产品进价不同，售价也不同，毛利自然也不同。想知道便利店的利润，更重要的是要知道便利店的毛利。

毛利计算公式

毛利=售价-进价

毛利率=(售价-进价)/售价*100%

假设一个孩子的水果糖进价是1.5元一个，5元一个，那么这个孩子的水果糖毛利=5-1.5=3.5元。

毛利率=(5-1.5)/5*100%=70%

便利店各品类毛利率

便利店各个品类的毛利率是多少？我为你画了一张详细的表格:

(便利店各品类毛利表)

从上表也可以看出，卷烟毛利最低，熟食毛利最高，其他品类毛利大多在20%-35%之间。

香烟毛利最低，但流通速度最快，所以业内有句话叫不卖香烟的便利店不赚钱。外资企业没有一家拿到烟草许可证，那么利润从哪里来？外资便利店在熟食方面发展的很好，熟食的毛利率高且快，自然可以创收。

看到上面列出的便利店毛利，你觉得便利店行业赚钱吗？虽然一个便利店每天接待很多顾客，很多人来，或者买一瓶水，一包烟，但是便利店的毛利只有几分钱到几块钱。相对于一些砍价一半还能赚钱的行业，便利店真的不是暴利行业。便利店本质上是流通速度快、销售金额低、毛利率低的行业。

便利店净利润

便利店净利润的计算公式:

营业额:平均每日营业额*当月天数

毛利:营业额*0.2

净利润:毛利-支出

为什么毛利要乘以0.2？一般便利店的毛利大多在17%-25%之间，属于正常范围。本文为了给大家解释便利店的净利润，取中值20%作为参考数据。

要计算便利店的利润，首先要计算它的运营成本。上一期，我告诉你开一家便利店需要投资多少钱。账单都在这里，有兴趣的可以看看。讲述了从0到1开店需要投入的主要资金项目。

但今天，我们要告诉你的是与利润密切相关的运营成本。装修、货架、设备等成本的投资是一项长期投资，而商品买价、店铺租金、员工工资、水电等确实是每月必不可少的支出。

每月运营成本=房租+员工工资+物业水电费+杂费。

房子的租金根据商铺的位置和大小差别很大，这里就不赘述了。除了房租，员工工资和水电费是最贵的运营成本。

便利店的员工只要是店长和店员，店员的工资都是一样的，店长的工资每个月比店员多1-2k。以我在写字楼下面的一家便利店为例。便利店的员工有一名店长和三名店员。每天营业时间从早上7点到晚上12点，店长工资3500。三个店员每个人的底薪是1800+全勤200+绩效500，所以每个月的人工成本是11000。

因为不是24小时营业，所以还是省了水电费。晚上除了冰淇淋柜需要电，其他设备第二天早上都是开机的。不用说，不管白天黑夜，只要店里亮灯，每个月的水电费至少在3000元以上，夏天更多。

我们也卖一些新鲜的食物，比如关东煮、茶叶蛋、馒头和豆浆。难免会有卖不完的时候，每个月亏损2-300元。加上7000元的房租，以及物业等其他不可数的杂费，一个月的花费在2.1-2.3w之间。

旺季的时候我们店每天的营业额能达到8000，每天都在5000以上。按照毛利的20%，6000(折中)*30*20%=36000。毛利扣除成本后，每月净利润大多在1.5w左右当然我们毛利略高于20%，每月净利润在2w以上，20%是市场参考数据。

这笔账一算，你对便利店的盈利能力了解很多吗？

一般开店需要一年左右的时间，但离不开规范的操作和门店管理。

其实便利店离暴利行业很远，便利店的每一分钱都来之不易。便利店行业进入门槛低，投资金额小，周转速度快，让那么多人对便利店行业产生了浓厚的兴趣。

想做这个生意但还在观望便利店利润如何的人。只有同行才知道便利店赚钱有多难，尤其是我们经营夫妻店的朋友意识到，如果有一点点误差或者一些成本的增加，不能说是赔钱，至少连自己的工资都赚不到。

想要提高便利店的利润，就得不断增收节支，并将其纳入到门店运营的必要环节。我的便利店管理还有很长的路要走，但我还在努力学习。如果你也是一个想为便利店行业贡献自己的人，或者想开一家盈利的便利店，不妨关注我，我们一起努力。