是一样的虾，刀额新对虾，对虾，白虾。有什么区别？再也不懂了。大家好，我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？秋天是收获的季节，也是休渔期的结束
是一样的虾，刀额新对虾，对虾，白虾。有什么区别？再也不懂了。大家好，我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？
秋天是收获的季节，也是休渔期的结束。这时，大部分的海鲜已经陆续流入我们的餐桌。在所有海鲜产品中，最受欢迎的是海虾。因为大虾里面的虾肉比较紧实，而且味道特别鲜嫩。所以很受家里大人小孩的欢迎。
相比其他海鲜，虾的价格略适中。所以大部分家庭还是能接受虾的价格的。我们去买虾的时候，有没有发现这样的情况？大虾的种类一般不太一样，但有好几种。而且这些大虾的价格也不一样。并不是我们想的那样，大虾越大越便宜。但是根据它的种类，它的价格。
首先第一种就是基围虾。
如果你去市场买大虾的时候说刀额新对虾。一个知道自己是什么的商人是不会骗你的。刀额新对虾，因为对虾的特殊生活方式。因此被称为刀额新对虾。
刀额新对虾一般生活在低盐度的浅海中。为了防止潮水上涨，我们特意筑起了堤岸，这只大虾就生活在这里。因此被称为刀额新对虾。这种虾的颜色一般是土黄色到黄褐色。所以这个对虾基本上是养殖的。
第二种明虾。
明虾又称东方虾、墨西哥褐虾。虾比刀额新对虾大。因为很难繁殖，一般都是在海上捕捞。所以我们看到的大虾一般都比较贵。
即使我们看到的最小的虾也有十厘米长。所以这种虾的主要烹饪方法就是做水煮虾。让虾肉中的营养充分吸收。一口一口吃更过瘾。
第三种：白对虾。
白虾的壳很薄，颜色是浅灰色。而且表面没有特别的标记，加法比较亮。就是我们平时看到的大虾！这种白虾学名也叫南美白对虾。也是养殖虾的一种，体型比对虾小。我们在北方买的白虾大部分都是这种。
这种白虾适应性很强，既能在淡水中生活，也能在深海中生活。可以说是渔民最爱的大虾。一般来说，对虾比白虾和刀额新对虾大。也贵，想吃大虾肉的朋友可以选择大虾。现在市场上很多商家都会把刀额新对虾换成白虾。一定要仔细区分白虾和刀额新对虾的区别。
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